Реклама

Йерархия на статиите

Статии » Култура на виното » Коя ще бъде напитката на 2017 година ?

Коя ще бъде напитката на 2017 година ?

Коя ще бъде напитката на 2017 година ? - winebg.info

Освежаващо като бяло вино, но с наситеността на червеното, оранжевото вино се радва на все по-голяма популярност и се очертава да се превърне в напитката на 2017 г.
Познато още като „четвъртото вино“, то получава името си заради цвета, но не съдържа никакви цитрусови плодове.

Коя ще бъде напитката на 2017 година ? - winebg.info

Ако при направата на бялото вино гроздовият сок се разделя от ципите, при оранжевото вино те остават. Процесът, познат като контакт с ципата, води до производството на танини. Ципите може да останат във виното между седмица и година, за да се получи характерният цвят и вкус.
Добавки, включително и мая, рядко се използват. Резултатът е вино, което е по-ядково и плодово на вкус.
Оранжевото вино бързо придоби популярност по света. Лондонският Ritz добави дори 5 оранжеви вина към своята висококачествена винена селекция с 800 вина Livre du Vin, а продавачите в Ню Йорк отчитат изключителна популярност.

Коя ще бъде напитката на 2017 година ? - winebg.info

Оранжевите вина в момента изживяват своето възраждане, след като имат вековна традиция в Грузия, но в последните години се произвеждат в Италия и Словения.
Амелия Сингър, която е винен експерт, заявява пред Evening Standard, че най-добрите оранжеви вина имат "впечатляващ аромат, в комбинация с интензивен вкус на мед и свежи плодове и интензивността на танините.“
И ако не всеки може да позволи бутилка рядко оранжево вино, не пречи да опитаме от това, което е масово производство.

Източник: Link

Оценки

Оценяването е достъпно единствено за потребителите.

Влезте в акаунта си или се регистрирайте за да можете да давате оценки.

Отличен! Отличен! 100% [1 Гласувал]
Много добър Много добър 0% [Няма гласували]
Добър Добър 0% [Няма гласували]
Среден Среден 0% [Няма гласували]
Слаб Слаб 0% [Няма гласували]

Тагове

Two Rivers Chardonnay Barrique 2014 - Gulbanis Wine, Българските сортове и регионалният характер на вината по време на DiVino.Taste 2017, Villa Melnik - Family Tradition Cabernet & Merlot 2011, ПОСЕТЕТЕ V-ТО ЮБИЛЕЙНО ИЗДАНИЕ НА ROSE WINE EXPO KAZANLAK 2015, Правят град на виното, DIVINO TOP 50 - Най-добрите български вина за 2016, Merlot & Syrah Reserve 2014 - Four Friends, България може да бъде известна не само с ракия и вино, Deja Vu 2015 - Minkov Brothers, 7-ото издание на DiVino.Taste приключи, вече имаме първите седем!, Zitara Sauvignon Blanc "Four Friends" 2014, 11 романтични идеи за винен туризъм в България, Речник на дегустационните термини, ВИЖТЕ СПЕЧЕЛИЛИТЕ И НАГРАДЕНИ ВИНА ОТ КОНКУРСИТЕ НА WINE FEST BURGAS 2015, Discover.Vino World: целият винен свят в една чаша, Винарски изби се превръщат в туристически атракции, Кога отлежалото вино е по-хубаво?, Дефиле на младото вино 2014 - Програма и участници, “Дефиле на младото вино” 2017, AplauZ - Merlot & Syrah Reserve 2011 Villa Melnik, Какво издава виното за характера на човека ?, Syrah 2013 - Bratanov, Компоненти на дегустацията II: Носът, Уникалният формат на Града на виното впечатли световните енолози, Divino magazine - брой 5, Чуждестранни лектори за тайните на местните винени сортове на ВИНАРИЯ 2017, Aplauz - Каберне Совиньон Резерва 2012 Вила Mелник, Schalkenbosch Edenhof - Pinotage 2015, Големите вина от пино ноар, Тероар - еп.2, Виното помага и на бъбреците, Айсвайн или "Ледено вино", Вино с марката Шалкенбош, Традиционните храни и гурме деликатеси на Международната изложба „Фудтех 2018“, Sense of Tears Rose 2013 Maryan Winery

BGtop.net БГ чарт BGtop100 BgTop100.net Линкове