Реклама

Йерархия на статиите

Статии » Култура на виното » Коя ще бъде напитката на 2017 година ?

Коя ще бъде напитката на 2017 година ?

Коя ще бъде напитката на 2017 година ? - winebg.info

Освежаващо като бяло вино, но с наситеността на червеното, оранжевото вино се радва на все по-голяма популярност и се очертава да се превърне в напитката на 2017 г.
Познато още като „четвъртото вино“, то получава името си заради цвета, но не съдържа никакви цитрусови плодове.

Коя ще бъде напитката на 2017 година ? - winebg.info

Ако при направата на бялото вино гроздовият сок се разделя от ципите, при оранжевото вино те остават. Процесът, познат като контакт с ципата, води до производството на танини. Ципите може да останат във виното между седмица и година, за да се получи характерният цвят и вкус.
Добавки, включително и мая, рядко се използват. Резултатът е вино, което е по-ядково и плодово на вкус.
Оранжевото вино бързо придоби популярност по света. Лондонският Ritz добави дори 5 оранжеви вина към своята висококачествена винена селекция с 800 вина Livre du Vin, а продавачите в Ню Йорк отчитат изключителна популярност.

Коя ще бъде напитката на 2017 година ? - winebg.info

Оранжевите вина в момента изживяват своето възраждане, след като имат вековна традиция в Грузия, но в последните години се произвеждат в Италия и Словения.
Амелия Сингър, която е винен експерт, заявява пред Evening Standard, че най-добрите оранжеви вина имат "впечатляващ аромат, в комбинация с интензивен вкус на мед и свежи плодове и интензивността на танините.“
И ако не всеки може да позволи бутилка рядко оранжево вино, не пречи да опитаме от това, което е масово производство.

Източник: Link

Оценки

Оценяването е достъпно единствено за потребителите.

Влезте в акаунта си или се регистрирайте за да можете да давате оценки.

Отличен! Отличен! 100% [1 Гласувал]
Много добър Много добър 0% [Няма гласували]
Добър Добър 0% [Няма гласували]
Среден Среден 0% [Няма гласували]
Слаб Слаб 0% [Няма гласували]

Тагове

Казанлък - столица на виното „Розе", Debut Rose Cabernet Sauvignon 2014 - Via Verde, Първи фестивал на вина от местни сортове в Казанлък, Препоръки за здраве с грозде и вино, Дебютантите от „Винария 2016“ ще участват в Concоurs Mondial de Bruxelles, Дегустация на испански вина от по-слабо познати области, Винен оптимизъм на Балканите, НОВА КАТЕГОРИЯ ЗА СТАРИ ВИНА ЗА ПЪРВИ ПЪТ НА CОNCOURS MONDIAL DE BRUXELLES В ПЛОВДИВ, Edoardo Miroglio Sant’ Ilia Pinot Noir 2008, 4 Season winter 2013 Villa Yustina, Aplauz - Каберне Совиньон Резерва 2012 Вила Mелник, Tragata Rose Cabernet Sauvignon 2014 - Винарска изба Сопот, Пиянството на зодиакалните знаци, DiVino.Taste 2015 обзор !, Synergy 2011 Charonnay & Viognier - Midalidare Estate, DIVINO TOP 50 - Най-добрите български вина за 2016, Брой 15 на Divino Magazine е вече на пазара!, Meandra 2012 - Domain Marash, Domaine Boyar Quantum Pinot Noir & Merlot 2010, Debut Red 2014 - Via Verde, Дебютантите от „Винария 2017“ с престижни отличия и бутикови вина, Рекорд - по 8500 посетители дневно идват на мегафорума за агробизнес, вино и храни в Пловдив, Шест български вина получиха „Златен ритон“ на ВИНАРИЯ 2017, Сотерн – Меката на френските десертни вина, Кулинарни предизвикателства на фестивала „Вино и храна“, Yamantiev’s Viognier Single Vineyard 2012, ФЕСТИВАЛ ВИНО И ХРАНА – една история с вкус Варна, 21 – 23 април 2017, Хиляди литри вино се изляха за традиционната „битка на виното” в Испания, AplauZ Viognier Sur Lie 2015 - Villa Melnik, Фотогалерия: Най-добрите розета бяха отличени за трети път, Bergule Розе Мелник 55 - 2013 Villa Melnik, AplauZ Chardonnay 2013 - Villa Melnik, Обстановката променя вкуса на виното, И замириса на..., Как да сготвим миди с вино

BGtop.net BulgarianTOP.com Sait1.com БГ чарт BGtop100 BgTop100.net Линкове