Реклама

Йерархия на статиите

Статии » Култура на виното » Коя ще бъде напитката на 2017 година ?

Коя ще бъде напитката на 2017 година ?

Коя ще бъде напитката на 2017 година ? - winebg.info

Освежаващо като бяло вино, но с наситеността на червеното, оранжевото вино се радва на все по-голяма популярност и се очертава да се превърне в напитката на 2017 г.
Познато още като „четвъртото вино“, то получава името си заради цвета, но не съдържа никакви цитрусови плодове.

Коя ще бъде напитката на 2017 година ? - winebg.info

Ако при направата на бялото вино гроздовият сок се разделя от ципите, при оранжевото вино те остават. Процесът, познат като контакт с ципата, води до производството на танини. Ципите може да останат във виното между седмица и година, за да се получи характерният цвят и вкус.
Добавки, включително и мая, рядко се използват. Резултатът е вино, което е по-ядково и плодово на вкус.
Оранжевото вино бързо придоби популярност по света. Лондонският Ritz добави дори 5 оранжеви вина към своята висококачествена винена селекция с 800 вина Livre du Vin, а продавачите в Ню Йорк отчитат изключителна популярност.

Коя ще бъде напитката на 2017 година ? - winebg.info

Оранжевите вина в момента изживяват своето възраждане, след като имат вековна традиция в Грузия, но в последните години се произвеждат в Италия и Словения.
Амелия Сингър, която е винен експерт, заявява пред Evening Standard, че най-добрите оранжеви вина имат "впечатляващ аромат, в комбинация с интензивен вкус на мед и свежи плодове и интензивността на танините.“
И ако не всеки може да позволи бутилка рядко оранжево вино, не пречи да опитаме от това, което е масово производство.

Източник: Link

Оценки

Оценяването е достъпно единствено за потребителите.

Влезте в акаунта си или се регистрирайте за да можете да давате оценки.

Отличен! Отличен! 100% [1 Гласувал]
Много добър Много добър 0% [Няма гласували]
Добър Добър 0% [Няма гласували]
Среден Среден 0% [Няма гласували]
Слаб Слаб 0% [Няма гласували]

Тагове

Мъж доживя до 107 години, променяйки едно-единствено нещо в менюто си!, Фалира доставчик на вино за милиардери, Bergule Chardonnay & Viognier 2013 Вила Мелник, Цветелина Николова – българката с най-високо отличие по винен мениджмънт, Craft Spirits Taste – ЧИСТ ЗРЯЛ МАЛЦ, Rose - Cabernet Sauvignon 2015 - TOHUN Winery, Rose 2015 - Spiritus Sanctus, Известни марки и бутикови изби идват на изложбата „Винария 2017“ в Пловдив, Rose Angelica 2016 - Chateau Copsa, Какви са ползите от пиенето на вино?, Domaine Bessa Valley отбелязва празника на виното Трифон Зарезан, Red Cuvee 2015 - Four Friends, Коркът остава във виното, БУРГАСКИ ФЕСТИВАЛ НА ВИНОТО 2015, Какво издава виното за характера на човека ?, Мегафорумът за агробизнес, вино и храни в Пловдив става по-мащабен, Хайде на училище…по бира!, Tragata Rose Cabernet Sauvignon 2014 - Винарска изба Сопот, Три съвета за успешен винен тур!, Angel's share Syrah 2016 - Midalidare Estate, Траминерите на България, A Good Year Cuvee 2014 - Medi Valley, Рапърът Джей Зи си купи елитна марка шампанско, Odrysia Gris 2015 - Arcadia Vineyards, Pagane Rose Syrah 2014 - Villa Lyubimets, Ако сънуваш вино, Продукти на Винарска изба Марян, С какви храни и ястия да поднесем Совиньон блан, "Платинум Брандс" стъпи на българския пазар с вина на 12 изби от цял свят, NEW WINES OF ANCIENT THRACE ще покаже своите еликсири на изложенията ПроВайн Шанхай от 7 до 9 ноември и Hong Kong International Wine & Spirits Fair от 10 до 12 ноември 2016, За тялото на едно вино – леко, средно леко или тежко, Какво е тероар ?, Новата тенденция вина с нискоалкохолно съдържание, Насладете се на живота с новата книга на Gourmet Publishing, За Дефилето на младото вино и някои мисли за реколта 2014

BGtop.net БГ чарт BGtop100 BgTop100.net Линкове