Реклама

Йерархия на статиите

Статии » Култура на виното » Коя ще бъде напитката на 2017 година ?

Коя ще бъде напитката на 2017 година ?

Коя ще бъде напитката на 2017 година ? - winebg.info

Освежаващо като бяло вино, но с наситеността на червеното, оранжевото вино се радва на все по-голяма популярност и се очертава да се превърне в напитката на 2017 г.
Познато още като „четвъртото вино“, то получава името си заради цвета, но не съдържа никакви цитрусови плодове.

Коя ще бъде напитката на 2017 година ? - winebg.info

Ако при направата на бялото вино гроздовият сок се разделя от ципите, при оранжевото вино те остават. Процесът, познат като контакт с ципата, води до производството на танини. Ципите може да останат във виното между седмица и година, за да се получи характерният цвят и вкус.
Добавки, включително и мая, рядко се използват. Резултатът е вино, което е по-ядково и плодово на вкус.
Оранжевото вино бързо придоби популярност по света. Лондонският Ritz добави дори 5 оранжеви вина към своята висококачествена винена селекция с 800 вина Livre du Vin, а продавачите в Ню Йорк отчитат изключителна популярност.

Коя ще бъде напитката на 2017 година ? - winebg.info

Оранжевите вина в момента изживяват своето възраждане, след като имат вековна традиция в Грузия, но в последните години се произвеждат в Италия и Словения.
Амелия Сингър, която е винен експерт, заявява пред Evening Standard, че най-добрите оранжеви вина имат "впечатляващ аромат, в комбинация с интензивен вкус на мед и свежи плодове и интензивността на танините.“
И ако не всеки може да позволи бутилка рядко оранжево вино, не пречи да опитаме от това, което е масово производство.

Източник: Link

Оценки

Оценяването е достъпно единствено за потребителите.

Влезте в акаунта си или се регистрирайте за да можете да давате оценки.

Отличен! Отличен! 100% [1 Гласувал]
Много добър Много добър 0% [Няма гласували]
Добър Добър 0% [Няма гласували]
Среден Среден 0% [Няма гласували]
Слаб Слаб 0% [Няма гласували]

Тагове

Винарски изби в частни домове, Участници - Сомелиер на годината 2017, Вино с марката Шалкенбош, Discover.Vino представя вината на Южна Франция, Крилце или кълка ( L'aile ou la cuisse 1976 ), Италианският списък, Как да се избавим от излишните килограми, Фестивал вино и храна - Варна 2015 г., Queen Elena Cuvee 2012 Maryan Winery, Божоле нуво - 2016, Тероар - еп.5, 10 интригуващи предания и легенди за виното, Villa Bassarea Chardonnay 2015, 71 процента от участвалите в „Световното по вино“ български винопроизводители взеха медали, Депардийо пиел по 14 бутилки вино на ден, Посетители на Августиада 2013 получиха награди, Винарска изба "Ямантиев", Брюксел, Хага и Рим дегустират българските вина с медали от „Световното по вино” 2016, Червено вино и бели зъби... Възможно ли е?!, Дегустация на белгийски шоколад с български вина за първи път на ВИНАРИЯ 2017, Брой 17 на Divino Magazine е вече на пазара!, Alexandra Estate Reserve Vintage 2011, Рекорден брой български винарни в Белгия, Холандия и Люксембург, В Северна или Южна България се отглеждат по-добри червени вина?, Готвим бъдещето с GastronomiX 2016 9-11 ноември, София, Интер Експо Център, СИХРЕ, Разберете как се лекува с вино! Всичко за енотерапията на едно място !, Пластмасовите бутилки – предимства и недостатъци, 16 класически шардонета от Шабли, Джейми Гууд: “Тук сме, за да разкажем историята”, От вълшебно грозде до чудотворно вино, Electo Selection Cabernet Sauvignon 2012 Вила Любимец, Yamantiev’s Viognier Single Vineyard 2012, Повече от 5000 души посетиха четвъртото издание на DiVino.Taste, Франция стана световен шампион на сляпа дегустация на вино, Фалира доставчик на вино за милиардери

BGtop.net BulgarianTOP.com Sait1.com БГ чарт BGtop100 Best BG Site BgTop100.net Линкове