Реклама

Йерархия на статиите

Статии » Сортове, райони, технология » Добра година за винопроизводителите

Добра година за винопроизводителите

Винопроизводители, които имат изби край Благоевград определят изминалата 2015 година за бранша като много добра на фона на миналата, която заради лошата реколта от дъждовете беше катастрофална за винарите.

Снимка winebg.info

Заради добрата реколта от зряло и качествено грозде през тази есен те очакват достатъчно вино, което да могат да реализират на пазара, да покрият разходите и да има и печалба.

Във винарска изба край благоевградското село Смочево произвеждат малко над 600 хиляди литра вино годишно. Преработват близо 600 тона грозде от сортовете каберне, мерло, треминер и шардоне и то от собствени лозови насаждения. Печалбите в избата ще смятат догодина когато се продаде виното.

Стойчо Стоев - управител на винена изба: „До края на тази година правиме разходите и през 2016 г. започват да се връщат разходите, които са направени през 2015 година. Очакваме икономически резултати да бъдат удовлетворителни.”
Винената реколта от тази година сега отлежава в дъбовите бъчви, а за да се реализира като висок клас продукт е необходимо някои сортове в тях да престоят до 12 месеца.

Стойчо Стоев: „Дъбът е хастара на виното той е дрехата на виното, в което то придобива своята окончателна форма, своите окончателни характеристики. Вкусово го прави като една истинска приказка”.
Избата край Смочево дава работа на повече от 20 души. Част от виното се изнася за европейски страни, малко за скандинавските пазари и основно за вътрешния пазар.

Стойчо Стоев: "Радващото е, че в нашата страна българското вино общество все повече се разширява, все повече хора разбират от вино и все повече хора искат да пият хубаво вино.”
Най-важното според специалистите е цената да отговаря на качеството, а това, че българсокото вино присъства все повече на трапезата е стимул за тези, които се занимават с винопроизводство у нас.


Източник: news.bnt.bg

Оценки

Оценяването е достъпно единствено за потребителите.

Влезте в акаунта си или се регистрирайте за да можете да давате оценки.

Отличен! Отличен! 100% [1 Гласувал]
Много добър Много добър 0% [Няма гласували]
Добър Добър 0% [Няма гласували]
Среден Среден 0% [Няма гласували]
Слаб Слаб 0% [Няма гласували]

Тагове

Rigid Elm Rose 2015 - Nisovo, ГРАДЪТ НА ВИНОТО СЕ РАЗРАСТВА И ПЕЧЕЛИ ВСЕ ПОВЕЧЕ ФЕНОВЕ, Новото лице на испанското вино, Виното като ритуал и религия, Кой пие най-много вино по света, Виното не вреди на бременността, Посетители превзеха Винария 2017, България е на 7 място по брой спечелени медали на Concours Mondial de Bruxelles, Rigid Elm Rose 2015 - Nisovo, Alexandra Estate - Merlot 2013, Terra Tangra Algara Merlot & Syrah 2012, Новата тенденция вина с нискоалкохолно съдържание, Августиада 2016 награди, Над 600 вина от 60 изби ще бъдат предствени по време на Балканския международен винен фестивал, Американците пият повече италианско вино от самите италианци, Изпращаме мостри на ракия за известен световен конкурс, Rose - Bratya Daskalovi 2015, Традицията да се празнува новото БОЖОЛЕ стана на 63 години, Винарна "Малката звезда", 15 италиански вина с призове от „Винария 2015“, Пето издание на Винобалканика 16 - 18 април, 2015 г. Велико Търново, Divino magazine - брой 3, Aplauz - Мерло Резерва 2010 Вила Мелник, Bergule Melnik 55 реколта 2011, Вино - цени и рекорди, Виното - характеристика и особености, Нова книга от издателство Гурме - “По следите на зехтина”, Sense of Tears rose 2015 - Maryan Winery, 5 типа мъже, 5 сорта вино, на които те приличат, Какво е тероар ?, Domaine Bessa Valley с нова визуална идентичност, вдъхновена от Панагюрското съкровище, Опознайте необятния свят на виното с DIscover.VINO World 2017!, Discover.Vino представя специалните вина!, Syrah 2014 - Villa Bassarea, A Good Year 2013 Cabernet Sauvignon & Merlot & Syrah & Mavrud - Medi Valley

BGtop.net BulgarianTOP.com Sait1.com БГ чарт BGtop100 BgTop100.net Линкове