Реклама

Йерархия на статиите

Статии » Сортове, райони, технология » Добра година за винопроизводителите

Добра година за винопроизводителите

Винопроизводители, които имат изби край Благоевград определят изминалата 2015 година за бранша като много добра на фона на миналата, която заради лошата реколта от дъждовете беше катастрофална за винарите.

Снимка winebg.info

Заради добрата реколта от зряло и качествено грозде през тази есен те очакват достатъчно вино, което да могат да реализират на пазара, да покрият разходите и да има и печалба.

Във винарска изба край благоевградското село Смочево произвеждат малко над 600 хиляди литра вино годишно. Преработват близо 600 тона грозде от сортовете каберне, мерло, треминер и шардоне и то от собствени лозови насаждения. Печалбите в избата ще смятат догодина когато се продаде виното.

Стойчо Стоев - управител на винена изба: „До края на тази година правиме разходите и през 2016 г. започват да се връщат разходите, които са направени през 2015 година. Очакваме икономически резултати да бъдат удовлетворителни.”
Винената реколта от тази година сега отлежава в дъбовите бъчви, а за да се реализира като висок клас продукт е необходимо някои сортове в тях да престоят до 12 месеца.

Стойчо Стоев: „Дъбът е хастара на виното той е дрехата на виното, в което то придобива своята окончателна форма, своите окончателни характеристики. Вкусово го прави като една истинска приказка”.
Избата край Смочево дава работа на повече от 20 души. Част от виното се изнася за европейски страни, малко за скандинавските пазари и основно за вътрешния пазар.

Стойчо Стоев: "Радващото е, че в нашата страна българското вино общество все повече се разширява, все повече хора разбират от вино и все повече хора искат да пият хубаво вино.”
Най-важното според специалистите е цената да отговаря на качеството, а това, че българсокото вино присъства все повече на трапезата е стимул за тези, които се занимават с винопроизводство у нас.


Източник: news.bnt.bg

Оценки

Оценяването е достъпно единствено за потребителите.

Влезте в акаунта си или се регистрирайте за да можете да давате оценки.

Отличен! Отличен! 100% [1 Гласувал]
Много добър Много добър 0% [Няма гласували]
Добър Добър 0% [Няма гласували]
Среден Среден 0% [Няма гласували]
Слаб Слаб 0% [Няма гласували]

Тагове

Blanc Cuvee 2012 Villa Yustina / Вила Юстина, Над 360 проби вина, ракии, винено бренди и спиртни напитки се състезават за Златен ритон на ВИНАРИЯ 2017, Как да си гледате на… вино?, Брой 13 на DiVino Magazine е вече на пазара!, Rose 2013 - Dives Winery, Уникална винарска изба, DiVino.Taste представя: какво ни очаква през новия европейски програмен период, Микро дегустация на мега Пиемонте, Отновo е време за DiVino.Taste!, Продукти на Винарна "Малката звезда" серия: Енигма, Брад Пит показа лозята си във Франция, Вино и майсторлъшки мезета превземат Мелник, Каскада от събития представя България преди Световния винен конкурс 2016, AplauZ Syrah 2010 - Villa Melnik, Японски учени доказаха: бяло вино се сервира само с риба, Продукти Spirits Sanctus - Sensus, Sensus ver. 2, Машина превръща водата във вино за три дни, Alexandra Estate - Merlot & Cabernet Sauvignon & Petit Verdot 2014, Фалира доставчик на вино за милиардери, „Последният пир“ възпява вкуса на манията, Брюксел, Хага и Рим дегустират българските вина с медали от „Световното по вино” 2016, В Израел ще пресъздадат виното на Исус, Вила Мелник, Alexandra Estate Reserve Vintage 2011, Класирането на Фестивала на виното и културното наследство Августиада 2014, Фестивал „Дефиле на младото вино” - предистория, Cor Caroli Mavrud 2014 - Afuziv Winery, 6-ото издание на DiVino.Taste приключи, но приятните спомени остават задълго, Вино и стил - еп.7, Creative wine arts - част 1, За пети път София ще се превърне в Балканска столица на виното V юбилейно издание на БАЛКАНСКИЯ ВИНЕН КОНКУРС И ФЕСТИВАЛ 2016, Discover.Vino - Другата Европа, София се превръща отново в столица на българското вино!, Топ 10 на най – скъпите вина в света, Маратон за ценители на виното и храната в Международен панаир Пловдив

BGtop.net BulgarianTOP.com Sait1.com БГ чарт BGtop100 Best BG Site BgTop100.net Линкове