Реклама

Йерархия на статиите

Статии » Вино Събития » DiVino.Taste 2015 обзор !

DiVino.Taste 2015 обзор !

Снимка winebg.info
Свърши Divino.Taste 2015 !
Какво видях и каква впечатления събрах през изминалите три дни.
За разлика от моите колеги от https://freshcutsoflive.wordpress.com и http://winetours.bg/
ще добавя освен суперлативите за успешно проведения форум и малко градивна критика, надявам се това да е полезно за всички.
На първо място трябва да се отбележи, че организацията беше много добра, почти перфектна ! Книжка с изложителите и събитията през дните на изложението и списък на всички представени вина помагаше много. Имаше безупречно измити и подсушени чаши, щандовете на изложителите се обгрижваха от сръчни младежи и желанията на представителите на винарните бяха изпълнявани.
Според организаторите на Divino.Taste 2015 са измити повече от 50 000 чаши. За охлаждане на вината са били използвани близо 2 тона лед !
На това издание присъстваха 66 винарски изби, всички с най-добрите си вина. На повечето изложители лично присъстваха и собствениците, бранд мениджъри или енолозите.
Ето и новите изби тази година:
Via Verde - http://viaverde-m.com
Нерагора - http://www.neragora.com
Винарски комплекс Seven Generations - http://sevengenerations.bg/
Uva Nestrum - http://www.uvanestum.com/
Старо Оряхово - Facebook page


Трябва да се отбележи, че купажните вина на някои изби са се получили превъзходно и стават все по-хубави с годините.

Monogram Mavrud & Rubin 2011 – Villa Yustina
Melnik & Pinot Noir Bergule 2013 - Villa Melnik
Cabernet Sauvignon & Rubin & Ruen 2011 ReDark - Damianitza
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc & Merlot Reserve Single Vineyard 2013 - Maryan Winery
Chardonnay & Viognier & Sauvignon blanc - White Stallion 2014 Angelus Estate
Mourvedre & Syrah & Viognier - Alexandra Estate
Тамянка и Вионие - Иво Върбанов
Pinot Noir & Rubin 2014 - Rossidi Winery
Едносортови
Melnik 55 2014 Motif - Via Verde
Vinica Mavrud 2011 - Zagreus
Mavrud 2013 - Neragora


Както отбелязаха от https://freshcutsoflive.wordpress.com, посетителите се усмихваха и това не е заради виното а защото организаторите се бяха погрижили посещението да е удоволствие. Винената култура на българина става все по-голяма, свободно разговарях с различни поколения дами и господа, с различни професии, дошли да опитат колкото се може повече вина за да upgrade your hard drive!

Кетъринг зоната, подбрани местни, интересни, ръчно приготвени сирена (кашкавали) с маслини, трюфели, козе, овче и краве сирене, както и българска моцарела, перфектна за приготвяне на пица. Зелена лютеница и сладко от динени корички, кой би си помислил, че може да съществува подобно лакомство ! Сушени меса, и колбаси също не липсваха ! Кафе от майстора барист Дъбов. http://dabov.bg/. Малиново вино http://www.trastena.com/ за нежната половина.
Acqua Panna и San Pellegrino, вода, за промиване на небцето !
Силно парфюмирани дами дефилираха, така , че няма как да не усетиш, че Мерлото което дегустираш има силно изразен нос на сандалово дърво или Шанел № 5.

Продължава тенденцията с това вината да са с висок алкохолен градус 14%,14,5%, 14,8%.
Също така вината в които се усеща предимно дъб, стават все по малко, модно ли е, не знам но ми харесва.
Добре би било да има повече вина от руен, рубин, едносортови и купажи с широка мелнишка лоза. Мавруда ни е превъзходен а опитах едва 3-4 много добри вина !

Етикети,…… 70 % от тях са произведение на изкуството, останалите, сглобени набързо, с некачествена, неустойчива на влага хартия. Визията предразполага към любопитство от страна на винолюбителя !
На последно място но не и по важност мисля, че трябва да се отбележи, вялото, незаинтересовано поведение на малка част от хората които трябва да представят вината си. Някои от тях просто ти правят услуга като станат от столовете си ! Може би всичко това се дължи на умората натрупана за три дни и 6000 посетителя…..
Разбира се имаше представители в чиято компания човек може да дегустира поне няколко часа, за това и опашки от чакащи, имаше в изобилие.
С нетърпение очаквам следваща година 18 - 20 ноември 2016 г. за да се слея с тълпата и колорита от жадни за вино любители и професионалисти !

Г.Георгиев

Галерия


meatsmeats
meatsmeatsmeatsmeatsmeatsmeatsmeatsmeatsmeatsmeatsmeatsmeatsmeatsmeatsmeatsmeatsmeatsmeatsmeatsmeatsmeatsmeatsmeatsmeatsmeatsmeatsmeatsmeatsmeatsmeatsmeatsmeatsmeatsmeatsmeatsmeatsmeatsmeatsmeatsmeatsmeatsmeatsmeatsmeatsmeatsmeatsmeatsmeatsmeatsmeatsmeatsmeatsmeatsmeatsmeatsmeatsmeatsmeatsmeatsmeatsmeatsmeatsmeatsmeatsmeatsmeatsmeatsmeatsmeatsmeatsmeatsmeatsmeatsmeatsmeatsmeatsmeatsmeatsmeatsmeatsmeatsmeatsmeatsmeatsmeatsmeatsmeatsmeatsmeatsmeatsmeatsmeatsmeatsmeatsmeatsmeatsmeatsmeatsmeatsmeatsmeatsmeats

Оценки

Оценяването е достъпно единствено за потребителите.

Влезте в акаунта си или се регистрирайте за да можете да давате оценки.

Няма оценки

Тагове

Villa Melnik - Family Tradition Cabernet & Merlot 2011, Приключи Балкански винен фестивал 2015, какво дегустирахме и какво научихме., Продукти на Вила Мелник: „Bergulе”, Започна събирането на мостри за „световното по вино“, Concours Mondial de Bruxelles, ПОТЕНЦИАЛЪТ НА БЪЛГАРСКИЯ ТУРИЗЪМ И ВИНОПРОИЗВОДСТВО Е ОГРОМЕН е мнението на чуждестранни и български дегустатори в Concours Mondial de Bruxelles 2016, Най-добрият сомелиер на България за 2013 е Пламен Димитров, Илиян Петракиев - Сомелиер на 2016 годината, Брой 17 на Divino Magazine е вече на пазара!, Дегустация: златното шардоне на България, Излезе брой 10 на DiVino Magazine!, Riverside - Mavrud & Cabernet Sauvignon 2013 - Manastira Winery, Продукти Spirits Sanctus - Sensus, Sensus ver. 2, Le Rose 2015 - Katarzyna Estate, Мегафорумът за агробизнес, вино и храни стартира с рекорд, Колекция шампанско Armand de Briganc Dynastie за $500 000, Discover.Vino представя вината на Бордо и Долината на Рона !, Вили Гълабова - за българското вино, културата на виното и домакинството на Пловдив през 2016 на CMB., Приключения по пътя на виното, Кърмит Линч, Four Friends Chardonnay 2013, Технология за производство на бяло вино, Шато Копса, Cattleya Sauvignon Blanc & Chardonnay 2015 - Angelus Estate, Нова книга от издателство Гурме - Сладка теорема, Craft Beer Taste събира микропивовари и вносители на крафт бири!, Местно време, БНТ2 Благоевград - 10 юли 2013, Какво не знаем за червените вина, За втора поредна година конкурс за наградата на exporter.bg - “ЗЛАТНАТА ИЗБА”, Хиляди литри вино се изляха за традиционната „битка на виното” в Испания, Среща с Георги Николов Сомелиер номер 1 за 2015 г., Ако сънуваш вино, Оранжево вино - същност, производство и консумация, Колибри Розе 2012 - ВИ Манастира, Edoardo Miroglio Sant’ Ilia Pinot Noir 2008, Виното – без вода, захар и с ограничено количество серен диоксид, Старозагорка популяризира наше вино в кътче, защитено от ЮНЕСКО

BGtop.net BulgarianTOP.com Sait1.com БГ чарт BGtop100 BgTop100.net Линкове