Реклама

Йерархия на статиите

Статии » Вино Събития » DiVino.Taste 2015 обзор !

DiVino.Taste 2015 обзор !

Снимка winebg.info
Свърши Divino.Taste 2015 !
Какво видях и каква впечатления събрах през изминалите три дни.
За разлика от моите колеги от https://freshcutsoflive.wordpress.com и http://winetours.bg/
ще добавя освен суперлативите за успешно проведения форум и малко градивна критика, надявам се това да е полезно за всички.
На първо място трябва да се отбележи, че организацията беше много добра, почти перфектна ! Книжка с изложителите и събитията през дните на изложението и списък на всички представени вина помагаше много. Имаше безупречно измити и подсушени чаши, щандовете на изложителите се обгрижваха от сръчни младежи и желанията на представителите на винарните бяха изпълнявани.
Според организаторите на Divino.Taste 2015 са измити повече от 50 000 чаши. За охлаждане на вината са били използвани близо 2 тона лед !
На това издание присъстваха 66 винарски изби, всички с най-добрите си вина. На повечето изложители лично присъстваха и собствениците, бранд мениджъри или енолозите.
Ето и новите изби тази година:
Via Verde - http://viaverde-m.com
Нерагора - http://www.neragora.com
Винарски комплекс Seven Generations - http://sevengenerations.bg/
Uva Nestrum - http://www.uvanestum.com/
Старо Оряхово - Facebook page


Трябва да се отбележи, че купажните вина на някои изби са се получили превъзходно и стават все по-хубави с годините.

Monogram Mavrud & Rubin 2011 – Villa Yustina
Melnik & Pinot Noir Bergule 2013 - Villa Melnik
Cabernet Sauvignon & Rubin & Ruen 2011 ReDark - Damianitza
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc & Merlot Reserve Single Vineyard 2013 - Maryan Winery
Chardonnay & Viognier & Sauvignon blanc - White Stallion 2014 Angelus Estate
Mourvedre & Syrah & Viognier - Alexandra Estate
Тамянка и Вионие - Иво Върбанов
Pinot Noir & Rubin 2014 - Rossidi Winery
Едносортови
Melnik 55 2014 Motif - Via Verde
Vinica Mavrud 2011 - Zagreus
Mavrud 2013 - Neragora


Както отбелязаха от https://freshcutsoflive.wordpress.com, посетителите се усмихваха и това не е заради виното а защото организаторите се бяха погрижили посещението да е удоволствие. Винената култура на българина става все по-голяма, свободно разговарях с различни поколения дами и господа, с различни професии, дошли да опитат колкото се може повече вина за да upgrade your hard drive!

Кетъринг зоната, подбрани местни, интересни, ръчно приготвени сирена (кашкавали) с маслини, трюфели, козе, овче и краве сирене, както и българска моцарела, перфектна за приготвяне на пица. Зелена лютеница и сладко от динени корички, кой би си помислил, че може да съществува подобно лакомство ! Сушени меса, и колбаси също не липсваха ! Кафе от майстора барист Дъбов. http://dabov.bg/. Малиново вино http://www.trastena.com/ за нежната половина.
Acqua Panna и San Pellegrino, вода, за промиване на небцето !
Силно парфюмирани дами дефилираха, така , че няма как да не усетиш, че Мерлото което дегустираш има силно изразен нос на сандалово дърво или Шанел № 5.

Продължава тенденцията с това вината да са с висок алкохолен градус 14%,14,5%, 14,8%.
Също така вината в които се усеща предимно дъб, стават все по малко, модно ли е, не знам но ми харесва.
Добре би било да има повече вина от руен, рубин, едносортови и купажи с широка мелнишка лоза. Мавруда ни е превъзходен а опитах едва 3-4 много добри вина !

Етикети,…… 70 % от тях са произведение на изкуството, останалите, сглобени набързо, с некачествена, неустойчива на влага хартия. Визията предразполага към любопитство от страна на винолюбителя !
На последно място но не и по важност мисля, че трябва да се отбележи, вялото, незаинтересовано поведение на малка част от хората които трябва да представят вината си. Някои от тях просто ти правят услуга като станат от столовете си ! Може би всичко това се дължи на умората натрупана за три дни и 6000 посетителя…..
Разбира се имаше представители в чиято компания човек може да дегустира поне няколко часа, за това и опашки от чакащи, имаше в изобилие.
С нетърпение очаквам следваща година 18 - 20 ноември 2016 г. за да се слея с тълпата и колорита от жадни за вино любители и професионалисти !

Г.Георгиев

Галерия


meatsmeats
meatsmeatsmeatsmeatsmeatsmeatsmeatsmeatsmeatsmeatsmeatsmeatsmeatsmeatsmeatsmeatsmeatsmeatsmeatsmeatsmeatsmeatsmeatsmeatsmeatsmeatsmeatsmeatsmeatsmeatsmeatsmeatsmeatsmeatsmeatsmeatsmeatsmeatsmeatsmeatsmeatsmeatsmeatsmeatsmeatsmeatsmeatsmeatsmeatsmeatsmeatsmeatsmeatsmeatsmeatsmeatsmeatsmeatsmeatsmeatsmeatsmeatsmeatsmeatsmeatsmeatsmeatsmeatsmeatsmeatsmeatsmeatsmeatsmeatsmeatsmeatsmeatsmeatsmeatsmeatsmeatsmeatsmeatsmeatsmeatsmeatsmeatsmeatsmeatsmeatsmeatsmeatsmeatsmeatsmeatsmeatsmeatsmeatsmeatsmeatsmeatsmeats

Оценки

Оценяването е достъпно единствено за потребителите.

Влезте в акаунта си или се регистрирайте за да можете да давате оценки.

Няма оценки

Тагове

16 класически шардонета от Шабли, С вкус на Прованс, VVV Карта на винените маршрути в Мелнишкия регион, Балканският международен винен конкурс и фестивал се превръща в мегафорум, Divino magazine - брой 1, Операция на Европол срещу мрежа за фалшиви вина от Romanee-Conti, Защо французите получават рядко инфаркт?, 25 начина за повторно използване на старите бъчви, „Последният пир“ възпява вкуса на манията, Аншоа, розмарин и вино – тайната на вечния живот?, Винарска изба Four Friends, Sensus 2009 Spiritus Sanctus, Виното като любовник, AplauZ - Merlot & Syrah Reserve 2011 Villa Melnik, Участници - Сомелиер на годината 2017, За доброто вино - да се вслушаме във вътрешния ни глас, Заповядайте на ROSE WINE EXPO KAZANLAK 2014, Участници - Сомелиер на годината 2017, Енолог на годината е Стоян Стоянов, Карнобат, Как да съчетаваме пица и вино, Rose 2014 - Santa Maria, Vinoar - Пийте за здраве !, Големите чаши предизвикват обемна измама и водят до напиване, DiVino Guide Българските вина 2016 е в помощ на всеки любител на виното, Едно фино, моля!, Кулинарни предизвикателства на фестивала „Вино и храна“, Има два вида жени, 10x - Въпрос на нос, Syrah 2014 - Villa Bassarea, Кой пие най-много вино по света, Orange wine 2015 - Villa Melnik, Version - Plaisir Divin Cabernet Franc 2012 Винпром Асеновград, Cabernet Sauvignon 2003 - Rousse Winery, Седми рожден ден на БАСВ в стил Roaring Twenties, Levent Riesling 2015 - Rousse Winery

BGtop.net BulgarianTOP.com Sait1.com БГ чарт BGtop100 BgTop100.net Линкове