Реклама

Йерархия на статиите

Статии » Храна и Вино » Защо да хапваме грозде

Защо да хапваме грозде

СПОДЕЛИ

Снимка winebg.info

Гроздето е един от най-полезните и обичани плодове, особено поради тръпчивия му вкус, свежа текстура, сочност и атрактивен цвят. Добрата новина е, че тези плодове са пълни с основни хранителни вещества и са почти като лекарство що се отнася до различните ползи за здравето, които те предоставят.

Има различни видове грозде, различни по цвят и вкус. Има черно, лилаво, зелено, както и розово оцветено грозде. Независимо от вида на гроздето, което ядете, можете да сте сигурни, че то ви осигурява важни витамини като витамин А, витамин С, витамин В6, витамин В и фолиева киселина.

Една от причините, поради която гроздето е добро за вашето здраве и трябва да бъде част от дневния ви хранителен режим се дължи на различни минерали, които тялото ви може да получи от тези плодове. Най-важните минерали, намиращи се в гроздето са манган и калий.

Тези минерали са от съществено значение за поддържане на добро здраве и силна кръв, те намаляват риска от хипертония, и могат да ви помогнат да се справите с депресия и да ви осигурят подобряване на имунитета. Другите минерали, открити в гроздето, са мед, цинк, калций, фосфор, желязо и селен.

Най-важната полза, които произтичат от ядене на грозде е производството на антиоксиданти в тялото ви. Гроздето е богато на антиоксиданти, поради наличието на фитонутриенти, наречени полифеноли. Тези антиоксиданти се свързват с "свободни радикали", намиращи се в тялото ви и намаляват риска от втвърдяване на артериите, като по този начин подобряват здравето на сърцето ви.

Гроздето също помага при образуването на азотен оксид в организма. Тази съставка помага за подобряване на здравето на сърцето чрез намаляване на образуването на кръвни съсиреци, тромбоцитната агрегация и окисляването (които причинява язви на артериите).

Ресвератролът, открит в ципата на гроздето и семената му, поддържат сърдечния мускул гъвкав и здрав. Причината, поради която "червените вина" са придобили популярност се дължи на високата им концентрация на ресвератрол.

Гроздето също съдържат глюкозно съединение, наречено сапонин, което помага да се намали абсорбцията на холестерола, като по този начин намалява риска от сърдечно-съдови заболявания. Така гроздето определено е добро за сърцето.

Благодарение на наличието на антиоксидантни съединения в гроздето, то помага срещу свързването на свободните радикали в организма. Тези свободни радикали или "оксиданти" са отговорни за подстрекаване на образуването на рак в различните органи на тялото.

Пиенето на няколко чаши гроздов сок (направени от лилаво грозде, особено Конкорд) помага за намаляването на риска от рак на дебелото черво и рак на гърдата. Различни съединения в гроздето помагат за намаляване на възпалението в организма и осигуряват благоприятен анти-оксидативен ефект.

Установено е, че гроздето има няколко анти-микробни качества, но те не са вредни за полезните бактерии в стомаха. Тестовете показват, че екстрактите в гроздето потискат растежа на 14 различни вида на вредни бактерии, които често се срещат в човешките черва и стомаха.

Източник: gotvach.bg

СПОДЕЛИ

Оценки

Оценяването е достъпно единствено за потребителите.

Влезте в акаунта си или се регистрирайте за да можете да давате оценки.

Отличен! Отличен! 100% [1 Гласувал]
Много добър Много добър 0% [Няма гласували]
Добър Добър 0% [Няма гласували]
Среден Среден 0% [Няма гласували]
Слаб Слаб 0% [Няма гласували]

Тагове

New Bloom Winery - Rose 2016, Изпращаме мостри на ракия за известен световен конкурс, Sense of Tears rose 2015 - Maryan Winery, Винотерапия за красота, Как да сервираме и консумираме бяло вино?, Продукти Винарска изба Манастира, 120 души се включиха в лиричен конкурс на община Асеновград, За втора поредна година конкурс за наградата на exporter.bg - “ЗЛАТНАТА ИЗБА”, Предлагат на търг уникална колекция с вина на Domaine de la Romanee-Conti, Търсете брой 18 на DiVino Magazine!, Винарска изба Марян, Castellum - Cabernet Sauvignon 2013 - Carabunar Winery, Domaine Boyar Quantum Pinot Noir & Merlot 2010, Компоненти на дегустацията III: Вкусът, Пуснаха на пазара най-скъпата бутилка вино, Enigma Experience Merlot & Cabernet Sauvignon 2007, Кино и вино – Международен София филм фест 2015, В салона на виното за 15-и път, Винарски изби се превръщат в туристически атракции, Craft Beer Taste събира микропивовари и вносители на крафт бири!, Каскада от събития представя България преди Световния винен конкурс 2016, Salty Hills 2012 - Black Sea Gold / Солените хълмове 2012 - Черноморско злато, Перу на вкус: кухнята като социално оръжие, Винарска изба Брестовица, Поставки Вино - "Винарни" - VLASOS, Участници - Сомелиер на годината 2017, Божоле нуво - 2016, Над 600 вина от 60 изби ще бъдат предствени по време на Балканския международен винен фестивал, Излезе брой 7 на DiVino Magazine!, Как да комбинираме вино и салата, Виното като любовник, 4 Seasons Summer Gewurztraminer - 2015 Villa Yustina, 71 процента от участвалите в „Световното по вино“ български винопроизводители взеха медали, „Ожених се за веганка“ от Фаусто Брици, новата книга на издателство Gourmet Publishing, Нов върх за българското винопроизводство - 109 медала за български вина от Concours Mondial de Bruxelles

BGtop.net BulgarianTOP.com Sait1.com БГ чарт BGtop100 BgTop100.net Линкове