Реклама

Йерархия на статиите

Статии » Храна и Вино » Защо да хапваме грозде

Защо да хапваме грозде

СПОДЕЛИ

Снимка winebg.info

Гроздето е един от най-полезните и обичани плодове, особено поради тръпчивия му вкус, свежа текстура, сочност и атрактивен цвят. Добрата новина е, че тези плодове са пълни с основни хранителни вещества и са почти като лекарство що се отнася до различните ползи за здравето, които те предоставят.

Има различни видове грозде, различни по цвят и вкус. Има черно, лилаво, зелено, както и розово оцветено грозде. Независимо от вида на гроздето, което ядете, можете да сте сигурни, че то ви осигурява важни витамини като витамин А, витамин С, витамин В6, витамин В и фолиева киселина.

Една от причините, поради която гроздето е добро за вашето здраве и трябва да бъде част от дневния ви хранителен режим се дължи на различни минерали, които тялото ви може да получи от тези плодове. Най-важните минерали, намиращи се в гроздето са манган и калий.

Тези минерали са от съществено значение за поддържане на добро здраве и силна кръв, те намаляват риска от хипертония, и могат да ви помогнат да се справите с депресия и да ви осигурят подобряване на имунитета. Другите минерали, открити в гроздето, са мед, цинк, калций, фосфор, желязо и селен.

Най-важната полза, които произтичат от ядене на грозде е производството на антиоксиданти в тялото ви. Гроздето е богато на антиоксиданти, поради наличието на фитонутриенти, наречени полифеноли. Тези антиоксиданти се свързват с "свободни радикали", намиращи се в тялото ви и намаляват риска от втвърдяване на артериите, като по този начин подобряват здравето на сърцето ви.

Гроздето също помага при образуването на азотен оксид в организма. Тази съставка помага за подобряване на здравето на сърцето чрез намаляване на образуването на кръвни съсиреци, тромбоцитната агрегация и окисляването (които причинява язви на артериите).

Ресвератролът, открит в ципата на гроздето и семената му, поддържат сърдечния мускул гъвкав и здрав. Причината, поради която "червените вина" са придобили популярност се дължи на високата им концентрация на ресвератрол.

Гроздето също съдържат глюкозно съединение, наречено сапонин, което помага да се намали абсорбцията на холестерола, като по този начин намалява риска от сърдечно-съдови заболявания. Така гроздето определено е добро за сърцето.

Благодарение на наличието на антиоксидантни съединения в гроздето, то помага срещу свързването на свободните радикали в организма. Тези свободни радикали или "оксиданти" са отговорни за подстрекаване на образуването на рак в различните органи на тялото.

Пиенето на няколко чаши гроздов сок (направени от лилаво грозде, особено Конкорд) помага за намаляването на риска от рак на дебелото черво и рак на гърдата. Различни съединения в гроздето помагат за намаляване на възпалението в организма и осигуряват благоприятен анти-оксидативен ефект.

Установено е, че гроздето има няколко анти-микробни качества, но те не са вредни за полезните бактерии в стомаха. Тестовете показват, че екстрактите в гроздето потискат растежа на 14 различни вида на вредни бактерии, които често се срещат в човешките черва и стомаха.

Източник: gotvach.bg

СПОДЕЛИ

Оценки

Оценяването е достъпно единствено за потребителите.

Влезте в акаунта си или се регистрирайте за да можете да давате оценки.

Отличен! Отличен! 100% [1 Гласувал]
Много добър Много добър 0% [Няма гласували]
Добър Добър 0% [Няма гласували]
Среден Среден 0% [Няма гласували]
Слаб Слаб 0% [Няма гласували]

Тагове

Riverside Chardonnay 2015 -Manastira Winery, DiVino определи най-добрите вина за 2014, Bergule Chardonnay & Viognier 2013 Вила Мелник, Фестивал вино и храна - Варна 2015 г., Участници - Сомелиер на годината 2017, 40-ти Световен конгрес по лозарство и винарство в България, BIWC 2015 участници, Merlot & Syrah Reserve 2014 - Four Friends, Пекин става световна столица на виното през 2018 г., Музеят на виното, Мегафорумът за агробизнес, вино и храни стартира с рекорд, Перу на вкус: кухнята като социално оръжие, Отново е време за празника DiVino.Taste !, Expressions Misket & Muscat 2015 - Via Verde, Най-добрите вина от 10 години са представени на „Винария 2016“ според топ медалистите, Варна е на второ място по консумация на вино след София, Rubin 2013 - Santa Maria, Излезе брой 10 на DiVino Magazine!, Cheval de Katarzyna - 2016, Discover.Vino представя вината на Бордо и Долината на Рона !, Фотогалерия: Най-добрите розета бяха отличени за трети път, Бяло вино и риба?, Фестивала на виното розе / Rose Wine Expo 2015 приключи, Още за “FACES”- официалното вино на световното по футбол в Бразилия, Петият юбилеен Балкански винен конкурс и фестивал 2016 стартира с много силна програма, Лятно предложение: две български вина от мискет!, Жените които пият две чаши вино на ден имат по-добър секс отколкото тези които не пият, Terra Tangra Winery, Дефиле "Вино и Гурме" 2016 / Wine and Gourmet Parade 2016, Тера Тангра Органик 2013 / Terra Tangra Organic 2013, 13 енолози са номинирани в тазгодишния конкурс Енолог на годината, организиран от СЕБ, ARTISTIQUE 2013 - Домейн Менада, Записването за участие в състезанието за титлата "Сомелиер на годината" приключи !, Как да избираме вино по празниците, На Трапезата на Wine & Food Society

BGtop.net БГ чарт BGtop100 BgTop100.net Линкове