Реклама

Йерархия на статиите

Статии » за Хората и Виното » Rose Wine Expo 2015 през погледа на Анна Дундакова

Rose Wine Expo 2015 през погледа на Анна Дундакова

СПОДЕЛИ

Снимка winebg.info

Winebg.info представя едно интервю с Анна Дундакова - главния организатор и виновник за това, че вече пета поредна готина Фестивала на виното розе 2015 / Rose Wine Expo 2015 ще отвори широко вратите си за професионалисти, медии и любители в гр. Казанлък.

1. Г-жо Дундакова, за пета поредна година гр. Казанлък ще е домакин на Roze Wine Expo .Кои са основните партньори на проявата Ви през тази година? Има ли нови сред тях?

Винаги сме отворени към нови партньори,но никога не забравяме първите.Преди пет години екипът на DiVino застана зад нас и Съюза на енолози, а с УХТ-Пловдив и със сомелиерите от БАПС си партнираме от четири години. Нови са медийните ни партньори: новия туристически сайт Burgas dream,списание Икономика,Кмета.бг,Economic.bg,Новинарския Портал „Гласът на България и Вашия сайт,също. Винаги зад нас са заставали НЧиталище”Искра”,Музей на Розата-House of Roses, a от тази година и една розопроизводителна и арт фамилия- ОК”Къща „Шипков”

2. Миналата година участваха над 30 български винопроизводители, които представиха близо 300 вида вина в това число и емблематичното розе в чест на което е фестивала. Какво да очакваме на петото издание ?

Виненият салон на Петото Юбилейно издание е впечатляващо разнообразен.Представяме 54 български винопроизводителни и подобни предприятия. Ще дебютират поне десет съвсем нови изби,с първите си вина, а те са розета!
Новите брандове Розе ще са над 25 първи реколти 2014.Смело мога да твърдя, че ROSE WINE EXPO KAZANLAK израстна и се превръща в един от най-посещаваните и красиви винени форуми извън столицата..

3. Ще вземат ли участие нови изби ?

Редом до известните и утвърдени имена,застават все повече нови и амбициозни млади производителя и това е голямата ни заслуга. Многохилядната публика на Фестивала очаква да открие тук точно тях.

4. Бихте ли ни издали нещо от кухнята, за това какви са критериите при избора на финалистите ?

Вината ще бъдат оценявани по 100 точковата система на оценяване на вина на Международната организация по лозата и виното (OIV), вклкючваща правила, представени в Стандарта на OIV за международните конкурси за вина и алкохолни напитки от грозде и вино, публикувани с Резолюция 332А/2009), също призната от Международен съюз на на OEnologues (UIOE). Тя се използва от дегустаторите в цял свят и се формира от точки, които се дават в три групи оценки - за цвят, за аромат и за вкус,като за всеки от тези три основни показатели има отделни индикации-бистрота, нюанс, интензитет, чистота, финес, хармония, трайност / послевкус .

5. Какви съпътстващи събития ще има по време на фестивала Roze Wine Expo 2015 ?

Интересът към Розето отдавна вече не е просто мода или дамски каприз,а е целенасочена тенденция за нови изисквания към Виното. Дегустационната платена лекция” РОЗЕ?ЗАЩО,КОГА,КАК И С КАКВО! ЕДИН СЛЕДОБЕД С МИХАИЛ МАРКОВСКИ И СОМЕЛИЕРИТЕ НА БЪЛГАРИЯ” оправдано генерира огромен такъв интерес. За съжаление отменихме лекцията на Филип Харманджиев за биодинамиката в земеделието,поради отсъствие на лектора. За което поднасям извинение. Както винаги съм твърдяла,че виното е култура и завихря край себе си подобни събития, културния ни афиш тази година включва „С ТРИТЕ МАГИИ-МУЗИКА ,ВИНО И ЛЮБОВ,МИГОВЕ ОТ ВЕЧНОСТТА” ЮБИЛЕЕН КОНЦЕРТ ПОД НЕБЕТО НА РОЗОВАТА ДОЛИНА

6. Какво е любимото ви вино: бяло, червено или розе ?

Като стар търговец, трябва да Ви отговоря-продаденото вино!

8. Как си представяте фестивала след няколко години ?

Имаме много работа да свършим през тези години,за да можем един ден да се гордеем основателно с Българското Розе. Знаете как нашите производители от миналия и по-миналия век са държали Златния стандарт на Розовото масло в света цели 100 години. Тепърва има да налагаме златни винени стандарти. Мога само да се надявам, че нашата инициатива за Националния конкурс за Розе „Златен Киликс” е първата малка крачка по дългия път.

Г-жо Дундакова, много Ви благодаря за отделеното време ! Ще се видим отново на 6 и 7 юни на Rose Wine Expo 2015.

Снимка winebg.info

winebg.info

СПОДЕЛИ

Оценки

Оценяването е достъпно единствено за потребителите.

Влезте в акаунта си или се регистрирайте за да можете да давате оценки.

Отличен! Отличен! 100% [1 Гласувал]
Много добър Много добър 0% [Няма гласували]
Добър Добър 0% [Няма гласували]
Среден Среден 0% [Няма гласували]
Слаб Слаб 0% [Няма гласували]

Тагове

Шести Балкански винен фестивал 3-4 юни 2017 Гранд Хотел София, Тероар - еп.1, С дъх на рубин под Трихълмието, Музеят на виното, Bergule Chardonnay & Viognier 2013 Вила Мелник, 3 причини да охладите червените вина през лятото и след това....., Грузинци правят вино в глинени съдове, заровени в земята, 71 процента от участвалите в „Световното по вино“ български винопроизводители взеха медали, Държавите, които пият най-много вино и къде е България?, 40 кукери и гайдари ще разтресат Пловдив на Дионисиевото шествие за „Винария“, Винарски изби в България с възможност за дегустация, Вино и стил - еп.5, Над 7500 посетители дневно идват на мегафорума в Международен панаир Пловдив, Подземна спираловидна домашна изба, Craft Spirits Taste – ЧИСТ ЗРЯЛ МАЛЦ, Време за бъчви!, За доброто вино - да се вслушаме във вътрешния ни глас, Най-добрите вина от 10 години са представени на „Винария 2016“ според топ медалистите, "Платинум Брандс" стъпи на българския пазар с вина на 12 изби от цял свят, Ако сънуваш вино, „Ожених се за веганка“ от Фаусто Брици, новата книга на издателство Gourmet Publishing, За пръв път от години има баланс между търсене и предлагане на вино, Продукти на Spiritus Sanctus - Мускат Джиало, Вионие, Розе, Нова книга от издателство Гурме - “По следите на зехтина”, Излезе брой 9 на DiVino Magazine!, ДЕФИЛЕ „ВИНО И ГУРМЕ“ 6 - 7 май 2017, С ГРАНДИОЗЕН УСПЕХ ПРИКЛЮЧИ 23-ОТО ИЗДАНИЕ НА CONCOURS MONDIAL В ПЛОВДИВ, Обзор на Августиада 2015, Каскада от събития представя България преди Световния винен конкурс 2016, Изповедта на Мишел Ролан, Продадоха имението на Робин Уилямс за 18.1 млн. долара, Защо виното се съхранява в бъчви?, Цените на виното по света, Депардийо пиел по 14 бутилки вино на ден, Валядолид става световна столица на виното за 3 дни

BGtop.net Sait1.com БГ чарт BGtop100 BgTop100.net Линкове