Реклама

Йерархия на статиите

Статии » Храна и Вино » 3 причини да охладите червените вина през лятото и след това.....

3 причини да охладите червените вина през лятото и след това.....

СПОДЕЛИ



Ако сте в България това лято и пиете червено вино, по-вероятно е то да бъде топло. Защо? Защото сме свикнали да го пием на стайна температура. Но всяко следващо лято освен по-дъждовно става и все по-горещо – каква тогава е стайната ни температура?
Може би е време да направите повече място за червените вина в хладилника:

Ето ви три причини:
1. Пиещите червено вино харчат повече
Като професионалисти знаете, че навиците на консуматорите се променят когато се променя и времето. През лятото всички търсят нещо студено и освежаващо – все неща, които нямат много общо с червеното вино. Нещо повече – изследванията показват, че пиещите червено вино остават по-дълго и харчат повече в ресторантите. А охладеното червено вино е чудесен начин да разнообразите вашите предложения и да поглезите част от вашите клиенти.

2. Пиещите червено вино не преминават към розе
Според различни изследвания, 50% от пиещите червено вино избягват бялото и розето и пият само червено. Има и тенденция, точно тези клиенти да изберат различна от виното напитка, когато температурите се покачват. Предложете на клиентите си нещо, което те познават и харесват, но поднесено по още по-приятен начин, и вижте резултатите.

3. Тапас и брускети са БУМ навсякъде
Две чаши червено вино и средиземноморски брускети са класическо дегустационно меню. Манията по малки порции и ястия тип тапас не показва признаци на затишие. Подчертаните киселини, плодови аромати и вкусове на охладеното червено вино са чудесен комплимент към тези чаровни комбинации от меса и сирена, хляб с мариновани или пресни зеленчуци.



Когато избирате кои точно червени вина да охлаждате е важно да не са прекалено танинови и да имат подчертан, свеж плодов аромат и вкус. Леките италиански или испански вина са перфектни за това.
Дайте на Primtivo di Manduria или Vinea Crianza 30 минути в хладилник за бърз старт на вашето лятно предложение с червени вина.

Източник: Bibendum

Оценки

Оценяването е достъпно единствено за потребителите.

Влезте за да можете да давате оценки.

Отличен! Отличен! 100% [1 Гласувал]
Много добър Много добър 0% [Няма гласували]
Добър Добър 0% [Няма гласували]
Среден Среден 0% [Няма гласували]
Слаб Слаб 0% [Няма гласували]

Тагове

Пловдив става световна столица на спиртните напитки през 2018, Виното намалява шансовете за забременяване, Най-добрите дестинации за винен туризъм в света за 2014, 5 начина да подобрим вкуса на виното, Етикет при поднасянето и консумация на червено вино, Ръст на изложителите на БАТА АГРО 2018, Колекционирането на вино като инвестиция, Тероар - еп.2, Българските сортове и регионалният характер на вината по време на DiVino.Taste 2017, С вкус на Прованс, Продукти на Винарна Свищов, Aplauz - Мерло Резерва 2010 Вила Мелник, Tragata Rose Cabernet Sauvignon 2014 - Винарска изба Сопот, Винотерапия за красота, Приключи Балкански винен фестивал 2015, какво дегустирахме и какво научихме., Златните ритони от „Винария 2016“ представи на специална дегустация сомелиер No 1 на България за 2012 година Вихрен Велков, Spiritus Sanctus - Merlot 2015, Виното като любовник, Discover.Vino - Другата Европа, Винарска изба Шато Бургозоне спечели наградата на exporter.bg „Златната изба на България“ за 2016 г., Red Cuvee 2013 - Villa Yustina, Бяло вино с месо? Естествено!, Виното намалява шансовете за забременяване, САЛОН НА СОМЕЛИЕРИТЕ 2018, Пет български вина получиха „Златен ритон“ на ВИНАРИЯ 2016, УСПЕХ ЗА БЪЛГАРСКИТЕ ВИНА НА ПРОВАЙН 2016 И ДОБРА ЗАЯВКА ЗА УЧАСТИЕТО ИМ В CОNCOURS MONDIAL DE BRUXELLES, Петият юбилеен Балкански винен конкурс и фестивал 2016 стартира с много силна програма, Вино с образа на Хитлер смути норвежки туристи в Италия, Цветелина Николова – българката с най-високо отличие по винен мениджмънт, NEW WINES OF ANCIENT THRACE ще покаже своите еликсири на изложенията ПроВайн Шанхай от 7 до 9 ноември и Hong Kong International Wine & Spirits Fair от 10 до 12 ноември 2016, Le Rose 2015 - Katarzyna Estate, Бъчвата като мебел и аксесоар, Кой пие най-много вино по света, Фестивала на виното розе / Rose Wine Expo 2015 приключи, MOTIF merlot 2014 - Via Verde

BGtop.net БГ чарт BGtop100 BgTop100.net Линкове