Реклама

Йерархия на статиите

Статии » Храна и Вино » 3 причини да охладите червените вина през лятото и след това.....

3 причини да охладите червените вина през лятото и след това.....

СПОДЕЛИ



Ако сте в България това лято и пиете червено вино, по-вероятно е то да бъде топло. Защо? Защото сме свикнали да го пием на стайна температура. Но всяко следващо лято освен по-дъждовно става и все по-горещо – каква тогава е стайната ни температура?
Може би е време да направите повече място за червените вина в хладилника:

Ето ви три причини:
1. Пиещите червено вино харчат повече
Като професионалисти знаете, че навиците на консуматорите се променят когато се променя и времето. През лятото всички търсят нещо студено и освежаващо – все неща, които нямат много общо с червеното вино. Нещо повече – изследванията показват, че пиещите червено вино остават по-дълго и харчат повече в ресторантите. А охладеното червено вино е чудесен начин да разнообразите вашите предложения и да поглезите част от вашите клиенти.

2. Пиещите червено вино не преминават към розе
Според различни изследвания, 50% от пиещите червено вино избягват бялото и розето и пият само червено. Има и тенденция, точно тези клиенти да изберат различна от виното напитка, когато температурите се покачват. Предложете на клиентите си нещо, което те познават и харесват, но поднесено по още по-приятен начин, и вижте резултатите.

3. Тапас и брускети са БУМ навсякъде
Две чаши червено вино и средиземноморски брускети са класическо дегустационно меню. Манията по малки порции и ястия тип тапас не показва признаци на затишие. Подчертаните киселини, плодови аромати и вкусове на охладеното червено вино са чудесен комплимент към тези чаровни комбинации от меса и сирена, хляб с мариновани или пресни зеленчуци.



Когато избирате кои точно червени вина да охлаждате е важно да не са прекалено танинови и да имат подчертан, свеж плодов аромат и вкус. Леките италиански или испански вина са перфектни за това.
Дайте на Primtivo di Manduria или Vinea Crianza 30 минути в хладилник за бърз старт на вашето лятно предложение с червени вина.

Източник: Bibendum

Оценки

Оценяването е достъпно единствено за потребителите.

Влезте в акаунта си или се регистрирайте за да можете да давате оценки.

Отличен! Отличен! 100% [2 Гласували]
Много добър Много добър 0% [Няма гласували]
Добър Добър 0% [Няма гласували]
Среден Среден 0% [Няма гласували]
Слаб Слаб 0% [Няма гласували]

Тагове

Пловдив става световна столица на спиртните напитки през 2018, WIFO или за виното и храната с вдъхновение, Фестивала на виното розе / Rose Wine Expo 2015 приключи, A Good Year 2013 Cabernet Sauvignon & Merlot & Syrah & Mavrud - Medi Valley, Wine Folly нова книга от издатеслство Гурме, Розе за всеки джоб, Защо чашата има значение, “Tирбушон” от бъдещето, Готвачката на Химлер, И бялото вино е полезно за сърцето?, Бъчвата като мебел и аксесоар, Angel - Syrah & Merlot 2014 - Angel's Estate, Винарска изба Марян, AplauZ - Merlot & Syrah Reserve 2011 Villa Melnik, Посетители превзеха Винария 2017, 10x - Въпрос на нос, Rose Wine Expo 2014 - 7-8 Юни, Седмото издание на „Дефиле на младото вино” 23 - 29 ноември 2015 Пловдив, Винотерапия за красота, Aureos Rose Cabernet Sauvignon & Cabernet Franc 2013, България ще бъде домакин на Световния конгрес по лозарство и винарство, Как да комбинираме вино и салата, Пет дни бизнес, атракции и дегустации в Международен панаир Пловдив, Aureos Rose Cabernet Sauvignon & Cabernet Franc 2013, Близо 45 000 посетители събра мегафорумът за агробизнес, вино и храни в Пловдив, Подземна спираловидна домашна изба, Debut Rose Cabernet Sauvignon 2014 - Via Verde, По-сухо? По-леко? Как да избера вино по мой вкус?, Villa Melnik - Family Tradition Cabernet & Merlot 2011, Остават броени дни до откриването на Балкански фестивал на ракията в София, Monogram Cabernet Sauvignon 2009 Villa Yustina, Четвърти фестивал „Хляб и Вино“ в Парк-хотел „Стара Загора“, Розето и модата, Над 600 вина от 60 изби ще бъдат предствени по време на Балканския международен винен фестивал, 5 години Балкански винен форум

BGtop.net БГ чарт BGtop100 BgTop100.net Линкове