Реклама

Йерархия на статиите

Статии » Друго за виното » Варна е на второ място по консумация на вино след София

Варна е на второ място по консумация на вино след София

СПОДЕЛИ


Вторият по големина пазар на вино в България е именно този в морската ни столица. Първенец е софийският, а след него се нареждат тези в Бургас, Хасково и Пловдив.

Винарската култура на българина става все по-висока, отбеляза инж. Цанко Станчев, председател на Черноморската регионална лозаро-винарска камара - Варна. Наблюденията му показват, че белите вина и розетата са най-предпочитани у нас. Основна причина за това е високата им консумация през лятото, когато мнозина ги предпочитат пред бирата, информира Дарик.

У нас се продават вина родно производство на цена от 4-5 евро, които не отстъпват по качество на италианските с цена 15-16 евро. На пазара обаче има и нискокачествени чужди вина, внасяни на цена 1-2 евро. Някои от предлаганите италиански вина пък са на 2-3 години, което показва, че в родината им не са успели да ги продадат, коментира специалистът.

Едни от най-добрите родни производители на вина ще се включат в Националното изложение „Фестивал Вино и храна" (25-27 април), домакин на което ще е Дворецът на културата и спорта. Фестивалът ще премине под надслов „Изберете българското". Ще се проведе за втора поредна година, като продължава традициите на изложенията и дегустациите на вина и храни от 30-те години на миналия век до днес.

По време на изложението ще има зона „Ресторантът" с 3-степенно гурме меню за посетителите изцяло от продукти родно производство. Ястията ще се приготвят от майстори готвачи от Варна и Стара Загора, разкри Петър Йоргов от Българската асоциация на професионалните готвачи.

Един от специалитетите в първия ден ще е салата „Варна", която шеф Йоргов (носител на титлата "Готвач на България" за 2009 година и главен готвач на известен варненски ресторант) ще приготви само от продукти, отгледани във Варненско - розови домати, краставица, зелена салата, черни миди, тарама хайвер от калкан, репички, маринован лук, маточина и сухар с орехи и копър.

Тук са едни от най-добрите готвачи в страната, което е основание Варна да се смята за гурме столицата на България, споделиха организаторите. Амбициите са фестивалът да стане постоянен, отбеляза Соня Георгиева, шеф на общинската дирекция „Туризъм". Според нея провеждането му тази година е чудесна възможност да бъдат слети големите празници Великден и Гергьовден.

Източник: Link

Оценки

Оценяването е достъпно единствено за потребителите.

Влезте в акаунта си или се регистрирайте за да можете да давате оценки.

Няма оценки

Тагове

Вила Юстина – отличие в бутилка, Terra Tangra Algara Merlot & Syrah 2012, Откриват „Световното по вино“ – Concours Mondial de Bruxelles, във Валядолид, Продукти Spirits Sanctus - Sensus, Sensus ver. 2, Digi.Taste или къде се пресичат виното и виртуалната среда, A Good Year 2013 Cabernet Sauvignon & Merlot & Syrah & Mavrud - Medi Valley, Ползата от червеното вино била преувеличена, Лятото и виното, Kera Tamara Sauvignon Blanc 2013 - Maryan Winery, Любка и Никола Зикатанови за Вила Мелник, Предлагат на търг уникална колекция с вина на Domaine de la Romanee-Conti, AplauZ - Merlot 2012 Villa Melnik, AplauZ - Merlot 2012 Villa Melnik, Merul Rose 2015 - Rumelia Wine Cellar, Божоле нуво - 2016, Учител, режисьор и актьор ще говорят на WiFo за храна, вино и култура, Компоненти на дегустацията II: Носът, Франция стана световен шампион на сляпа дегустация на вино, Digi.Taste или къде се пресичат виното и виртуалната среда, BIWC 2015 участници, Фалира доставчик на вино за милиардери, „50 постни рецепти“ - новата книга на Gourmet Publishing, Топ 10 винени барове в Париж !, Цените на виното по света, Търсете най-новото издание на DiVino Guide Българските вина!, Седемте най-често допускани грешки при избора на вино, Брой 8 на DiVino Magazine е вече тук !, Виното "Кианти" е прочуто от 300 години, първото контролирано наименование, Заповядайте на ROSE WINE EXPO KAZANLAK 2014, 10 интересни факта за виното, които трябва да знаете, Най-добрите вина от 10 години са представени на „Винария 2016“ според топ медалистите, MH WINE SELECTION, София се превръща отново в столица на българското вино!, Кой ще сади лозя с евросубсидии, СЛЕДВАЩОТО ПОКОЛЕНИЕ С ПОГЛЕД КЪМ БЪДЕЩЕТО НА БЪЛГАРСКИЯ ВИНЕН ПАЗАР

BGtop.net BulgarianTOP.com Sait1.com БГ чарт BGtop100 Best BG Site BgTop100.net Линкове