Реклама

Йерархия на статиите

Статии » Друго за виното » Варна е на второ място по консумация на вино след София

Варна е на второ място по консумация на вино след София

СПОДЕЛИ


Вторият по големина пазар на вино в България е именно този в морската ни столица. Първенец е софийският, а след него се нареждат тези в Бургас, Хасково и Пловдив.

Винарската култура на българина става все по-висока, отбеляза инж. Цанко Станчев, председател на Черноморската регионална лозаро-винарска камара - Варна. Наблюденията му показват, че белите вина и розетата са най-предпочитани у нас. Основна причина за това е високата им консумация през лятото, когато мнозина ги предпочитат пред бирата, информира Дарик.

У нас се продават вина родно производство на цена от 4-5 евро, които не отстъпват по качество на италианските с цена 15-16 евро. На пазара обаче има и нискокачествени чужди вина, внасяни на цена 1-2 евро. Някои от предлаганите италиански вина пък са на 2-3 години, което показва, че в родината им не са успели да ги продадат, коментира специалистът.

Едни от най-добрите родни производители на вина ще се включат в Националното изложение „Фестивал Вино и храна" (25-27 април), домакин на което ще е Дворецът на културата и спорта. Фестивалът ще премине под надслов „Изберете българското". Ще се проведе за втора поредна година, като продължава традициите на изложенията и дегустациите на вина и храни от 30-те години на миналия век до днес.

По време на изложението ще има зона „Ресторантът" с 3-степенно гурме меню за посетителите изцяло от продукти родно производство. Ястията ще се приготвят от майстори готвачи от Варна и Стара Загора, разкри Петър Йоргов от Българската асоциация на професионалните готвачи.

Един от специалитетите в първия ден ще е салата „Варна", която шеф Йоргов (носител на титлата "Готвач на България" за 2009 година и главен готвач на известен варненски ресторант) ще приготви само от продукти, отгледани във Варненско - розови домати, краставица, зелена салата, черни миди, тарама хайвер от калкан, репички, маринован лук, маточина и сухар с орехи и копър.

Тук са едни от най-добрите готвачи в страната, което е основание Варна да се смята за гурме столицата на България, споделиха организаторите. Амбициите са фестивалът да стане постоянен, отбеляза Соня Георгиева, шеф на общинската дирекция „Туризъм". Според нея провеждането му тази година е чудесна възможност да бъдат слети големите празници Великден и Гергьовден.

Източник: Link

Оценки

Оценяването е достъпно единствено за потребителите.

Влезте в акаунта си или се регистрирайте за да можете да давате оценки.

Няма оценки

Тагове

КАК ДА ОХЛАДИТЕ ВИНО ЗА 20 МИНУТИ, Chardonnay Gorchivka 2013, Wine Folly нова книга от издатеслство Гурме, Международен панаир Пловдив ще е център на Световния винен конкурс, Храни за вино и вино за храната, NEW WINES OF ANCIENT THRACE ще покаже своите еликсири на изложенията ПроВайн Шанхай от 7 до 9 ноември и Hong Kong International Wine & Spirits Fair от 10 до 12 ноември 2016, Подарете си един незабравим уикенд на Августиада 2016, БУРГАСКИ ФЕСТИВАЛ НА ВИНОТО 2015 - Майсторски клас на тема "Совиньон блан", Ivan Alexander Grand Cuvee Single Vineyard 2011 Maryan Winery, Красимир Коев: Цената на виното няма да се увеличи заради дъждовете, За тялото на едно вино – леко, средно леко или тежко, Aplauz - Каберне Совиньон Резерва 2012 Вила Mелник, 55 са отличените български вина на DWWA 2016, Как да се лекуваме с вино, Откриват „Световното по вино“ – Concours Mondial de Bruxelles, във Валядолид, Нов върх за българското винопроизводство - 109 медала за български вина от Concours Mondial de Bruxelles, Защо виното се съхранява в бъчви?, Откриват „Световното по вино“ – Concours Mondial de Bruxelles, във Валядолид, Midalidare ROCK in the wine valley, Ползата от червеното вино била преувеличена, Enigma "Experience" 2009 - ВИ Малката Звезда, Какво е тероар ?, Шести Балкански винен фестивал 3-4 юни 2017 Гранд Хотел София, Винарски изби в България с възможност за дегустация, Красотата на френското вино, България с най-високото отличие от световен конкурс за високоалкохолни напитки, Защо точно шардоне?, Предлагат на търг уникална колекция с вина на Domaine de la Romanee-Conti, Gorchivka - Cabernet Sauvignon 2011 - Винарна Свищов, Мебели от бъчви - креативни хрумвания !, Как да комбинираме вино и салата, Slow Food гостува на DiVino.Taste, Голямата пролетна дегустация - SPRING WINE TASTING, Кое вино подхожда най-много на зодията ви, Старозагорка популяризира наше вино в кътче, защитено от ЮНЕСКО

BGtop.net БГ чарт BGtop100 BgTop100.net Линкове