Реклама

Йерархия на статиите

Статии » Храна и Вино » Какво ще опитате на WiFo

Какво ще опитате на WiFo

СПОДЕЛИ



Остават по малко от десет дни до второто издание на WiFo – форумът, на който ще говорим за вино и храна. На 12 април от 11.00 часа в Sopharma Business Towers 12 лектора ще споделят своите идеи и възприятия за кулинарната и винената култура. Със сигурност толкова говорене за храната и виното не може да мине без тях самите. Затова на партерния етаж на търговския център на Кулите ще бъде обособен пазар-изложение на храни и напитки. Достъпът до него е свободен. Продуктите ще могат да бъдат както опитвани така и закупени.

Очаквайте на изложението да се запознаете или да се срещнете отново с:

Анандас – кулинарно ателие, което се е специализирало в приготвянето на здравословни десерти, включително веган и сурови, хляб с квас и вкусни и полезни предложения з аобяди вечеря.

Vanilla Kitchen – сладкарско ателие, в което се изработват сладкиши само от растителни продукти, но без маргарин, бяла захар и бяло брашно и палмова мазнина. Тортите може да са дори без глутен или напълно сурови.

Гайо – единственият български производител на ръчен шоколад от първата до последната стъпка, от суровите какаови зърна до готовото шоколадово блокче. Мария и Венсан Гайо са едни от лекторите на второто издание на WiFo.

Ломо – перуанският ресторант в София. Шеф Карлос Портен ще представи вкусни произведения от кухнята на родната му страна, за която ще научите повече и от документалния филм “Перу на вкус: кухнята като социално оръжие”. Единствената прожекция в България започва в 18.00 часа, половин час след края на WiFo лекциите.

My Gourmet Cafe – компанията e специализирана в печенето и доставянето на гурме кафе от сорта арабика, отгледано в плантации във високопланински райони, където са най-подходящите климатични условия. Вносът е директно от производители от целия свят.

Пивотека – страстта към крафт бирата е в основата на този малък бизнес за внос на качествено пиво. Маркетинг подходът на двамата съдружници включва дегустации и директен контакт с бъдещите клиенти, затова очаквайте и потърсете от тях полезна информация за новия за България бирен тренд.

Винарска изба „Росиди“ – сливенската изба е една от новите звезди на българското винарство и залага както на традиционните, така и на новаторски техники за винифициране. В собствените лозя те отглеждат гевюрцтраминер, шардоне, пино ноар, каберне совиньон и мерло.

Саръева къшла – традиционната мандра в родопското село Борино се е специализирала в приготвянето на кашкавал от мляко от каракачански овце, като някоиот происведените пити се оставят да отлежават повече от 1 година.

Конвивиумът т.е. местната общност на Slow Food в София ще представи един от най-големите проекти на световната организация: Съкровищницата на вкусове е каталог на застрашените храни, в който България засега участва с 20 продукта. Някои от тях ще може да видите на щанда на Slow Food.


Ако желаете билет за събитието, моля обадете се на тел. : (+359) 884 940 748, (+359) 2 951 66 37 или ни пишете на e-mail: wifo@divino.bg и www.wifo.bg.

За повече информация може да посетите нашата facebook страница:
https://www.facebook.com/WiFoWineAndFood
Или www.wifo.bg

Оценки

Оценяването е достъпно единствено за потребителите.

Влезте в акаунта си или се регистрирайте за да можете да давате оценки.

Отличен! Отличен! 100% [1 Гласувал]
Много добър Много добър 0% [Няма гласували]
Добър Добър 0% [Няма гласували]
Среден Среден 0% [Няма гласували]
Слаб Слаб 0% [Няма гласували]

Тагове

Bergule Melnik 55 реколта 2011, За пети път София ще се превърне в Балканска столица на виното V юбилейно издание на БАЛКАНСКИЯ ВИНЕН КОНКУРС И ФЕСТИВАЛ 2016, Дефиле на младото вино 2014 - Програма и участници, Bergule – Mavrud 2011 Вила Мелник, 15 начина да държим чаша за вино. Кой е правилният?, Галина Нифору ден преди Августиада 2015, С коктейл от ракия представят България като домакин на Concours Mondial de Bruxelles, Започна събирането на мостри за „световното по вино“, Concours Mondial de Bruxelles, Пино Гриджо - с много лица, Младото вино отново на Дефиле в Пловдив, „Ожених се за веганка“ от Фаусто Брици, новата книга на издателство Gourmet Publishing, Merlot 2013 - Dives Winery, Как да бутилираме виното?, Винената Дипломация – Балканите на фокус на четвъртия Балкански винен конкурс и фестивал, С вкус на Прованс, Пресконференция - шести Балкански винен фестивал 2017, Балканския винен фестивал е празник за душата, за сетивата и емоцията..., Rose Wine Expo 2015 през погледа на Анна Дундакова, Отновo е време за DiVino.Taste!, Мегафорумът за агробизнес, вино и храни стартира с рекорд, Новите вина на Вила Мелник за 2016, ДЕФИЛЕ „ВИНО И ГУРМЕ“ 6 - 7 май 2017, Най-добрият сомелиер на България за 2013 е Пламен Димитров, Дефиле „Вино и гурме“ - Пловдив 2017, БАТА АГРО - най-атрактивното събитие за агробизнес у нас, Вино и стил - еп.4, Българското вино – дар от тракийските богове, Пет рецепти с червено вино, Винарна Свищов, Винобалканика 2014 събира вина от Черноморието и Балканите, Gulbanis Wine - Syrah 2011, ФЕСТИВАЛ ВИНО И ХРАНА – една история с вкус Варна, 21 – 23 април 2017, Бутикова винарска изба Spiritus Sanctus, Craft Beer Taste събира микропивовари и вносители на крафт бири!, Изба Боровица

BGtop.net Sait1.com БГ чарт BGtop100 BgTop100.net Линкове