Реклама

Йерархия на статиите

Статии » Храна и Вино » Няколко интересни и неочаквано добри комбинации с червено вино

Няколко интересни и неочаквано добри комбинации с червено вино

СПОДЕЛИ

Кои са подходящите комбинации с червено вино?



В студената зимна нощ една чаша червено вино е идеалният завършек на деня. А комбинацията с подходяща храна би направила вечерта ви много по-приятна. Ето и няколко идеи с какво да съчетаете червеното вино:

- сирената бри и камамбер – характерния за тях гъбено-малцов вкус и аромат се съчетават много добре с Пино Ноар, известно със своята екстрактна сладост и меки танини;

- за любителите на среднотвърдите сирена като Mondseer, Butterkaese, Vacherin Fribourgeois, Morbier, Tomme de Savoie, Fontina, Gauda и други са подходящи каберне Совиньон, Мерло, Сира, Пино Ноар;

- за твърдите сирена като Gouda, Cheddar, Emmentaler и Comte, добър партньор биха били плътните и танинови червени вина;

- все по-голяма популярност в България придобива сушито, въпреки широкото мнение, че най-добрата комбинация е суши и бяло вино или шампанско, моят съвет е да пробвате съчетанието му с червено бургундско, то подчертава деликатния вкус на сушито по неповторим начин.

- класическото съчетание на червените вина е с червени меса, патешко и пуешко месо, както и дивеч.

Ако тези съчетания не ви допадат, ескпериментирайте, открийте своята най-добра комбинация!

Източник: Link

Оценки

Оценяването е достъпно единствено за потребителите.

Влезте в акаунта си или се регистрирайте за да можете да давате оценки.

Отличен! Отличен! 100% [2 Гласували]
Много добър Много добър 0% [Няма гласували]
Добър Добър 0% [Няма гласували]
Среден Среден 0% [Няма гласували]
Слаб Слаб 0% [Няма гласували]

Тагове

Илиян Петракиев - Сомелиер на 2016 годината, Пет рецепти с червено вино, Розе - Малката Звезда 2012, Two Rivers Chardonnay Barrique 2014 - Gulbanis Wine, Viognier 2015 - Spiritus Sanctus, Каталог Августиада 2015, Divino magazine - брой 5, Виното не вреди на бременността, Пловдив ще бъде домакин на 8 то издание на DWCC 2015 през октомври 2015!, Японски учени доказаха: бяло вино се сервира само с риба, Приключи Балкански винен фестивал 2015, какво дегустирахме и какво научихме., Храни за вино и вино за храната, Компоненти на дегустацията I: Окото, Aplauz - Каберне Совиньон Резерва 2011 Вила мелник, Как се съчетават постни ястия с червено вино?, Discover.Vino Северна Италия, Wine & Food Festival - Варна 22 - 24 април 2016, Българските сортове са акцент в програмата на Divino.Taste, За виното – с любов ...и още нещо, Мъж доживя до 107 години, променяйки едно-единствено нещо в менюто си!, Discover.Vino Северна Италия, Фотогалерия: Най-добрите розета бяха отличени за трети път, Колко добре действа на тялото ви греяното вино, Технология за производство на червено вино, 5 магазинa за вино които ще ви изумят, 13 енолози са номинирани в тазгодишния конкурс Енолог на годината, организиран от СЕБ, Продукти Spirits Sanctus - Sensus, Sensus ver. 2, Каква чаша да изберем ?, Траминерите на България, Нова марка вина LEGIO I - Винарна Свищов, Бургаски Винен Фестивал 2016 Карта / Wine Fest Burgas 2016 map, DiVino.Taste 2016 поставя акцент върху регионалния характер на вината, Защо французите получават рядко инфаркт?, WiFo – да поговорим за вино и храна, Брад Пит показа лозята си във Франция

BGtop.net BulgarianTOP.com Sait1.com БГ чарт BGtop100 Best BG Site BgTop100.net Линкове