Реклама

Йерархия на статиите

Статии » Сортове, райони, технология » Стандартната бутилка за вино

Стандартната бутилка за вино

СПОДЕЛИ Стандартният размер на бутилката от 0.75 литра е законово установен едва от 1979 година. Преди това бутилките в различните страни били с обем между 650-850 мл. Франция винаги е имала важно място в историята на винопроизводството. Тя е родината на метричната система, в основата на която е числото 10. Логично е да възникне въпросът защо тогава като стандарт не е приета бутилка от един или половин литър, а от 0.75 литра? Ако погледнем неметричните единици за измерване във Великобритания, включително тези за измерване на обема, се основават на числото 12. Следователно като стандарт би могъл да се приеме обемът от 570 мл или една четвърт от един галон (950 мл). Решението, което било взето обаче, не отговаря нито а френската, нито на английската система – стандартната бутилка трябва да е с обем 750 мл. Според предположението на британския писател Нед Холи, който пише за виното, историята свързва съвременните бутилки с древните гърци. В тяхната философия се приемало, че три чаши вино са приемливата доза за цивилизования човек. Но днешният стандартен обем на бутилката означава шест чаши с обем 125 мл (тъй като тази е приетата днес "мярка" за алкохол) или по три чаши на двама души. Не случайно дори лекарите препоръчват не повече от две или три "дози" вино на ден (250-375 мл). В търсене на отговор на въпроса защо е бил наложен точно този стандарт от 0.75 л, специалистите стигнали до заключението, че това е количеството, което един човек пие на ден или е необходимото за двама души, ако пият заедно в един момент. Други търсят отговор на въпроса в корените на стъкларското производство. До XVll век виното било пренасяно и продавано в бурета. Стъклените бутилки имали редица недостатъци – те били лесно чупливи, производството им било скъпо, нямали еднаква форма и размер, а намирането на коркови тапи било трудно. На времето те не се използвали за дълго съхранение на виното, а служели по-скоро като декантери по домовете и в кръчмите. Едва в средата на XVll век англичанинът Сър Кенелм Дигби започнал да използва дървени въглища в пещите, като това довело до достигането на по-високи температури при производството на стъкло. Така бутилките придобили по-високо качество и с вдлъбнатината, която била създадена на дъното им, били по-укрепени. Те имали различни размери, но общо взето обемът им бил равен на количеството въздух, който човешките бели дробове можели да поемат. Първата бутилка, направена по този начин била с вместимост 700 мл. Бутилката придобива съвременния си вид през 1800 година, когато започва промишлената революция. Цилиндричната форма и удълженото гърло на 0.75 литровата бутилка се оказали много удобни за пренасяне, опаковане и съхранение, поради което и до днес е останала непроменена. Източник: Link

Оценки

Оценяването е достъпно единствено за потребителите.

Влезте за да можете да давате оценки.

Отличен! Отличен! 100% [1 Гласувал]
Много добър Много добър 0% [Няма гласували]
Добър Добър 0% [Няма гласували]
Среден Среден 0% [Няма гласували]
Слаб Слаб 0% [Няма гласували]

Тагове

Alexandra Estate Rose Mourvedre & Grenache 2015, Как да се ориентираме на винения пазар, Енолог на годината 2015, Подземна спираловидна домашна изба, Етикет при поднасянето и консумация на червено вино, MH WINE SELECTION, Български вкусотии обраха наградите в конкурса „Изборът на потребителя“, Дойде време за седмото издание на DiVino.Taste!, "Аромати от сърцето на дома" на Йоана, Учени препоръчаха червено вино за диабетици, Българското вино – дар от тракийските богове, Todoroff Boutigue Rainbow Silver 2013, Пловдив ще бъде домакин на 8 то издание на DWCC 2015 през октомври 2015!, Време за бъчви!, 40-ти Световен конгрес по лозарство и винарство в България, Над 200 претенденти се борят за наградите на изложбата „Винария“, Дебютантите от „Винария 2016“ ще участват в Concоurs Mondial de Bruxelles, За пръв път на български език световният бестселър „Може и без хайвер“ на Йоханес Марио Зимел от издателство Gourmet Publishing, Втори фестивал "Хляб и Вино" 2015 - Стара Загора, Колко добре действа на тялото ви греяното вино, Десертни бели сортове, Merlot & Syrah Резерва 2013 Four Friends, Вила Юстина – отличие в бутилка, Представят България като домакин на световен винен конкурс в САЩ, ПОТЕНЦИАЛЪТ НА БЪЛГАРСКИЯ ТУРИЗЪМ И ВИНОПРОИЗВОДСТВО Е ОГРОМЕН е мнението на чуждестранни и български дегустатори в Concours Mondial de Bruxelles 2016, Как да си гледате на… вино?, Кулинарни предизвикателства на фестивала „Вино и храна“, Истинското вино - бариера пред рака!, Zitara Rose Mourvedre & Grenache 2015 - Four Friends, Enigma Experience Merlot & Cabernet Sauvignon 2007, Каталог Августиада 2015, Новите лица на ризлинг, Midalidare ROCK in the wine valley, Бял коняк и екзотични напитки сред изненадите на Международната изложба „Винария 2018“, Divino magazine - брой 5

BGtop.net БГ чарт BGtop100 BgTop100.net Линкове