Реклама

Йерархия на статиите

Статии » Сортове, райони, технология » Стандартната бутилка за вино

Стандартната бутилка за вино

СПОДЕЛИ Стандартният размер на бутилката от 0.75 литра е законово установен едва от 1979 година. Преди това бутилките в различните страни били с обем между 650-850 мл. Франция винаги е имала важно място в историята на винопроизводството. Тя е родината на метричната система, в основата на която е числото 10. Логично е да възникне въпросът защо тогава като стандарт не е приета бутилка от един или половин литър, а от 0.75 литра? Ако погледнем неметричните единици за измерване във Великобритания, включително тези за измерване на обема, се основават на числото 12. Следователно като стандарт би могъл да се приеме обемът от 570 мл или една четвърт от един галон (950 мл). Решението, което било взето обаче, не отговаря нито а френската, нито на английската система – стандартната бутилка трябва да е с обем 750 мл. Според предположението на британския писател Нед Холи, който пише за виното, историята свързва съвременните бутилки с древните гърци. В тяхната философия се приемало, че три чаши вино са приемливата доза за цивилизования човек. Но днешният стандартен обем на бутилката означава шест чаши с обем 125 мл (тъй като тази е приетата днес "мярка" за алкохол) или по три чаши на двама души. Не случайно дори лекарите препоръчват не повече от две или три "дози" вино на ден (250-375 мл). В търсене на отговор на въпроса защо е бил наложен точно този стандарт от 0.75 л, специалистите стигнали до заключението, че това е количеството, което един човек пие на ден или е необходимото за двама души, ако пият заедно в един момент. Други търсят отговор на въпроса в корените на стъкларското производство. До XVll век виното било пренасяно и продавано в бурета. Стъклените бутилки имали редица недостатъци – те били лесно чупливи, производството им било скъпо, нямали еднаква форма и размер, а намирането на коркови тапи било трудно. На времето те не се използвали за дълго съхранение на виното, а служели по-скоро като декантери по домовете и в кръчмите. Едва в средата на XVll век англичанинът Сър Кенелм Дигби започнал да използва дървени въглища в пещите, като това довело до достигането на по-високи температури при производството на стъкло. Така бутилките придобили по-високо качество и с вдлъбнатината, която била създадена на дъното им, били по-укрепени. Те имали различни размери, но общо взето обемът им бил равен на количеството въздух, който човешките бели дробове можели да поемат. Първата бутилка, направена по този начин била с вместимост 700 мл. Бутилката придобива съвременния си вид през 1800 година, когато започва промишлената революция. Цилиндричната форма и удълженото гърло на 0.75 литровата бутилка се оказали много удобни за пренасяне, опаковане и съхранение, поради което и до днес е останала непроменена. Източник: Link

Оценки

Оценяването е достъпно единствено за потребителите.

Влезте в акаунта си или се регистрирайте за да можете да давате оценки.

Отличен! Отличен! 100% [1 Гласувал]
Много добър Много добър 0% [Няма гласували]
Добър Добър 0% [Няма гласували]
Среден Среден 0% [Няма гласували]
Слаб Слаб 0% [Няма гласували]

Тагове

Австрия в бяло, Пловдив става вино столица през ноември, Blanc Cuvee 2012 Villa Yustina / Вила Юстина, Тероар - еп.4, Gorchivka - Cabernet Sauvignon 2011 - Винарна Свищов, 13 енолози са номинирани в тазгодишния конкурс Енолог на годината, организиран от СЕБ, Как се дегустира пенливо вино? Няколко от най-добрите пенливи предложения на пазара, Кино и вино – Международен София филм фест 2015, Вила Мелник, Топ 10 винени барове в Париж !, Приключения по пътя на божолето, Кои са най-големите митове и истини за виното?, AplauZ - Merlot 2012 Villa Melnik, Rose Wine Expo 2016 - истинските ценители на съвършенството, 10 причини да пием розе, Броени дни остават до откриването на IV Фестивал на виното Бургас, Посетители на Августиада 2013 получиха награди, Вила Юстина, Cor Caroli Mavrud 2014 - Afuziv Winery, Вино и стил - еп.3, Summer.Taste ПРОСЕКО И ЗЕХТИН – лятно, ароматно и вдъхновяващо, Продукти на Винарна "Малката звезда" серия: MZ и Света гора, Viognier 2014 - Spiritus Sanctus, Цените на виното по света, Terra Tangra Cuvee 2006, ПОТЕНЦИАЛЪТ НА БЪЛГАРСКИЯ ТУРИЗЪМ И ВИНОПРОИЗВОДСТВО Е ОГРОМЕН е мнението на чуждестранни и български дегустатори в Concours Mondial de Bruxelles 2016, Крилце или кълка ( L'aile ou la cuisse 1976 ), Как старее виното, Компоненти на дегустацията II: Носът, Евкалипт или боровинка; шоколад или ванилия?, Класически картини пресъздадени с вино, Виното и звездите, За втора поредна година връчваме наградата на exporter.bg - “ЗЛАТНАТА ИЗБА”, Two Rivers Chardonnay Barrique 2014 - Gulbanis Wine, Продадоха имението на Робин Уилямс за 18.1 млн. долара

BGtop.net BulgarianTOP.com Sait1.com БГ чарт BGtop100 BgTop100.net Линкове