Реклама

Йерархия на статиите

Статии » Сортове, райони, технология » Стандартната бутилка за вино

Стандартната бутилка за вино

СПОДЕЛИ Стандартният размер на бутилката от 0.75 литра е законово установен едва от 1979 година. Преди това бутилките в различните страни били с обем между 650-850 мл. Франция винаги е имала важно място в историята на винопроизводството. Тя е родината на метричната система, в основата на която е числото 10. Логично е да възникне въпросът защо тогава като стандарт не е приета бутилка от един или половин литър, а от 0.75 литра? Ако погледнем неметричните единици за измерване във Великобритания, включително тези за измерване на обема, се основават на числото 12. Следователно като стандарт би могъл да се приеме обемът от 570 мл или една четвърт от един галон (950 мл). Решението, което било взето обаче, не отговаря нито а френската, нито на английската система – стандартната бутилка трябва да е с обем 750 мл. Според предположението на британския писател Нед Холи, който пише за виното, историята свързва съвременните бутилки с древните гърци. В тяхната философия се приемало, че три чаши вино са приемливата доза за цивилизования човек. Но днешният стандартен обем на бутилката означава шест чаши с обем 125 мл (тъй като тази е приетата днес "мярка" за алкохол) или по три чаши на двама души. Не случайно дори лекарите препоръчват не повече от две или три "дози" вино на ден (250-375 мл). В търсене на отговор на въпроса защо е бил наложен точно този стандарт от 0.75 л, специалистите стигнали до заключението, че това е количеството, което един човек пие на ден или е необходимото за двама души, ако пият заедно в един момент. Други търсят отговор на въпроса в корените на стъкларското производство. До XVll век виното било пренасяно и продавано в бурета. Стъклените бутилки имали редица недостатъци – те били лесно чупливи, производството им било скъпо, нямали еднаква форма и размер, а намирането на коркови тапи било трудно. На времето те не се използвали за дълго съхранение на виното, а служели по-скоро като декантери по домовете и в кръчмите. Едва в средата на XVll век англичанинът Сър Кенелм Дигби започнал да използва дървени въглища в пещите, като това довело до достигането на по-високи температури при производството на стъкло. Така бутилките придобили по-високо качество и с вдлъбнатината, която била създадена на дъното им, били по-укрепени. Те имали различни размери, но общо взето обемът им бил равен на количеството въздух, който човешките бели дробове можели да поемат. Първата бутилка, направена по този начин била с вместимост 700 мл. Бутилката придобива съвременния си вид през 1800 година, когато започва промишлената революция. Цилиндричната форма и удълженото гърло на 0.75 литровата бутилка се оказали много удобни за пренасяне, опаковане и съхранение, поради което и до днес е останала непроменена. Източник: Link

Оценки

Оценяването е достъпно единствено за потребителите.

Влезте в акаунта си или се регистрирайте за да можете да давате оценки.

Отличен! Отличен! 100% [1 Гласувал]
Много добър Много добър 0% [Няма гласували]
Добър Добър 0% [Няма гласували]
Среден Среден 0% [Няма гласували]
Слаб Слаб 0% [Няма гласували]

Тагове

Cattleya Sauvignon Blanc & Chardonnay 2015 - Angelus Estate, Глювайн - вино срещу грип и простуда, Rose - Bratya Daskalovi 2015, Приключения по пътя на виното, Кърмит Линч, Нова книга от издателство Гурме - “По следите на зехтина”, Продукти Spirits Sanctus - Sensus, Sensus ver. 2, Повече от 5000 души посетиха четвъртото издание на DiVino.Taste, Варна е на второ място по консумация на вино след София, Солта подобрява вкуса на виното, Discover.Vino представя вината на Бордо и Долината на Рона !, По-сухо? По-леко? Как да избера вино по мой вкус?, Пет български вина получиха „Златен ритон“ на ВИНАРИЯ 2016, 7-те грешки, които любителите на виното правят най-често, Стартира Международно винарско изложение „BLUE & WINE EXPO“ 2016, Брюксел, Хага и Рим дегустират българските вина с медали от „Световното по вино” 2016, 10 интригуващи предания и легенди за виното, Sense of Tears Dimyat 2013 - Maryan Winery, За първи път на DiVino.Taste: вината на изложителите ще могат да се купуват, Лошата реколта вдига продажбите на бутилирано вино, Угощението на Бабет и други анекдоти на съдбата от издателство Гурме, Виното не вреди на бременността, Защо точно шардоне?, Отновo е време за DiVino.Taste!, Rose - Bratya Daskalovi 2015, Най-популярните бели вина, Vinoar - Пийте за здраве !, КАК ДА ОХЛАДИТЕ ВИНО ЗА 20 МИНУТИ, Всички френски вина съдържат пестициди, Розе Свети Илия 2009, Държавите, които пият най-много вино и къде е България?, България ще бъде домакин на Световния конгрес по лозарство и винарство, Брой 14 на Divino Magazine е вече на пазара!, Защо чашата има значение, Cabernet Sauvignon 2003 - Rousse Winery, Кой ще сади лозя с евросубсидии

BGtop.net BulgarianTOP.com Sait1.com БГ чарт BGtop100 Best BG Site BgTop100.net Линкове