Реклама

Йерархия на статиите

Статии » Храна и Вино » 100 милиона години храна - Вечеря посветена на една ценна книга

100 милиона години храна - Вечеря посветена на една ценна книга

100 милиона години храна -  Вечеря посветена на една ценна книга - winebg.info
Багри, софийският ресторант, който изцяло споделя философията на Slow Food, ви предлага на 19 юни, вторник, една специална вечеря, посветена на новоиздадената от Gourmet Publishing книга 100 милиона години храна – интересен антропологичен разказ и пътепис за храната на нашите предци и развитието й днес в различните човешки култури.


Книгата 100 милиона години храна на Стивън Ли ще бъде представена по време на вечерята от Десислава Димитрова – неин преводач, доктор по биология и координатор на Slow Food в България.

Меню 100 милиона години храна
Шеф-готвач Ивайло Игнатов

За добре дошли: малка вкусна изненада

Розово-червени домати, цвекло печено в сол, овче сирене от ферма Багри, листа от маточина
вино: Rupel Rose Anita каберне совиньон, санджовезе и мелник 55 2017

Жарен свински език от Източнобалканска свиня с качамак, зеле, сос от шипка и орехи
вино: Bratanov Chardonnay Sur Lie 2017

Кайсии с мед и варива, еленски бут, родопско жълто сирене
вино: Villa Melnik Bergule мелник и пино ноар 2014

За десерт: Тарталета с череши, бахар и мастика

Цена на куверта: 55 лева
Място: София, ресторант "Багри", ул. Добруджа 10
Ден и час: 19 юни, вторник, 19:30 часа

Цената включва 4-степенно меню, по 100 ml от всяко вино
и книгата 100 милиона години храна на Стивън Ли.


Куверт може да закупите онлайн: https://www.vintageclub.bg/product/kuvert-vecherya-100-miliona-godini-hrana-2491

Оценки

Оценяването е достъпно единствено за потребителите.

Влезте за да можете да давате оценки.

Отличен! Отличен! 100% [1 Гласувал]
Много добър Много добър 0% [Няма гласували]
Добър Добър 0% [Няма гласували]
Среден Среден 0% [Няма гласували]
Слаб Слаб 0% [Няма гласували]

Тагове

Как да се лекуваме с вино, Bergule – Chardonney & Viognier 2012, Продукти на Винарска изба Марян, Седмото издание на „Дефиле на младото вино” 23 - 29 ноември 2015 Пловдив, ІІІ БУРГАСКИ ФЕСТИВАЛ НА ВИНОТО, Pure Pink Rose 2016 - Domaine Boyar, Ура за сира!, Траминерите на България, Готвачката на Химлер, Cabernet Sauvignon 2003 - Rousse Winery, Spancha Melnik 55 Rupel Winery 2016, С ГРАНДИОЗЕН УСПЕХ ПРИКЛЮЧИ 23-ОТО ИЗДАНИЕ НА CONCOURS MONDIAL В ПЛОВДИВ, Илиян Петракиев - Сомелиер на 2016 годината, За пръв път на български език световният бестселър „Може и без хайвер“ на Йоханес Марио Зимел от издателство Gourmet Publishing, IMAGE Reserva White 2015 - Villa Bassarea, Какво всъщност е "натурално вино"?, Slow Food гостува на DiVino.Taste, Пекин става световна столица на виното през 2018 г., Enigma Mavrud 2013 - Malkata Zvezda, „Анжелус Естейт“ (Angel’s estate) гони признание за перла на българското винарство, Чуждестранни лектори за тайните на местните винени сортове на ВИНАРИЯ 2017, V БАЛКАНСКИ ФЕСТИВАЛ НА РАКИЯТА И СПИРТНИТЕ НАПИТКИ, Aplauz - Каберне Совиньон Резерва 2012 Villa Melnik, Повече от 5000 души посетиха четвъртото издание на DiVino.Taste, Slow Food гостува на DiVino.Taste, Gorchivka Rose Gabernet & Merlot 2013, Сравнителна видео дегустация на рубин и пинотаж, Tragata Rose Cabernet Sauvignon 2014 - Винарска изба Сопот, ВИНАРИЯ 2018 с повече изложители и продукти, Червено вино и бели зъби... Възможно ли е?!, Златния киликс при Черноморско Злато - Rose Wine Expo 2017, Изба Румелия спечели Гранд Трофея на BIWC 2017, Със силно международно участие започна конкурсът за Винария 2014, Рекорден брой български винарни в Белгия, Холандия и Люксембург, Фестивал утвърждава Варна като гурме дестинация

BGtop.net БГ чарт BGtop100 BgTop100.net Линкове