Реклама

Йерархия на статиите

Статии » Дегустации » Villa Yustina Rouge 2016

Villa Yustina Rouge 2016

Villa Yustina Rouge 2016 - winebg.info

Villa Yustina Rouge 2016

Реколта: 2016
Сорт: Каберне Совиньон, Пино Ноар, Мерло, Каберне Фран
Алкохолно съдържание: 14 % об.

Винификация: Различните сортове се винифицират поотделно. Прави се селекция на гроздето още на лозовия масив, последвано от второ селектиране на сортировъчна маса. Следва студена ензимна мацерация при ниска температура за 5 дни и алкохолна ферментация при 26-28˚C за 7-9 дни в иноксови съдове. Готовите вина се купажират в различно процентно съотношение с цел получаване на по-комплексно вино, с по-плътно тяло.

Характеристики: Много плътен, наситен тъмнорубинен цвят. Средно интензивен нос с нотки на дребни горски плодове, череши, какао, подправки и землисти нотки. Средно тяло със зрели танини, плодов характер и деликатен пикантен финал.

Храна: Гриловано и печено месо, лазаня, вегетарианска пица и балканска кухня.
Месни продукти: говежди и свински пържоли или шунка.
Сирена: меки сирена с повърхностна микрофлора като Камембер и Бри или плътно оцветени като Гауда и Едам.

Повече за Villa Yustina
Facebook Villa Yustina

Тагове

Tragata Rose Cabernet Sauvignon 2014 - Винарска изба Сопот, Енолог на годината е Тихомир Трифонов от Винарска изба Варна!, Aplauz - Каберне Совиньон Резерва 2012 Вила Mелник, 25 произведения от коркови тапи, Дефиле "Вино и Гурме" 2016 / Wine and Gourmet Parade 2016, Дегустация: златното шардоне на България, Футуристичен винен бутик, Класирането на Фестивала на виното и културното наследство Августиада 2014, София отново стана столица на българското вино с DiVino.Taste 2015, Отличниците на „Винария 2016“ представят България на световен конкурс, Debut Rose Cabernet Sauvignon 2014 - Via Verde, Стойчо Стойчев - Продължавам да работя във винена посока..., Вина от местни сортове със силно присъствие на ВИНАРИЯ 2018, Розето и модата, Продукти на "Домейн Менада" серия Дамена, Rubin 2013 - Santa Maria, Отличниците на „Винария 2016“ представят България на световен конкурс, DiVino Топ 50 за 2015, В Израел ще пресъздадат виното на Исус, 50 винарски изби в надпревара за приза „Златен ритон“, Zitara Rose Mourvedre & Grenache 2015 - Four Friends, Как да се лекуваме с вино, Потребителите ги превръщаме в свои фенове, коментират победителите във „Винария 2017“, Отличниците на „Винария 2016“ представят България на световен конкурс, Как да се лекуваме с вино, За виното – с любов ...и още нещо, Мавруд 2008 "Винарска изба Брестовица", Розе - Малката Звезда 2012, DiVino.Taste отново представя най-доброто от българското вино!, Петото юбилейно издание на Балканския Международен Винен Конкурс и Фестивал 2016 стартира със силна съпътстваща програма, Kera Tamara Sauvignon Blanc 2013 - Maryan Winery, Salty Hills 2012 - Black Sea Gold / Солените хълмове 2012 - Черноморско злато, Новите лица на ризлинг, Отличниците на „Винария 2016“ представят България на световен конкурс, Балканският международен винен конкурс и фестивал се превръща в мегафорум

BGtop.net БГ чарт BGtop100 BgTop100.net Линкове