Реклама

Йерархия на статиите

Статии » Култура на виното » Траминерите на България

Траминерите на България


И така, отново стигнахме до новата ароматна вълна в началото на лятото - вината от сорта траминер, реколта 2012, made in Bulgaria.



Няма да се впускам подробно в обяснения за произхода и характеристиките на сорта (кратка информация за това можете да откриете в нашата енциклопедия), вместо това ще ви припомня обзорните материали на Яна Петкова и Ясен Захариев от прегледа на предишните две реколти.



Не мога да не се съглася и с двамата си колеги, които забелязват от една страна тясната връзка между българската винена култура и траминера, а от друга - правилния стремеж към рафиниране на вината от този сорт у нас. След последната дегустация на DiVino стана ясно, че тези твърдения вече са тенденция.



Всички изби, които работят със сорта, предложиха вина със сравнително фини аромати - нищо общо с ароматните кърпички Българска роза от зората на 21 век (как звучи само!). Траминерът, иначе склонен да "трупа килца" (т.е. често с по-отпуснато тяло и висок алкохол, в следствие на липсата на достатъчно киселини), от реколта 2012 с произход България, в повечето случаи показа задоволителен баланс. В най-добрите случаи (Анжелус Естейт, гевюрцтраминера на Росиди, траминерите на Салла Естейт, Винекс Преслав и Домейн Мараш), ми направи впечатление, че уайнмейкърите не се опитват да прикрият ароматната същност на сорта, а да я "подплатят" с едно хармонично и дълго тяло, в следствие на което от само себе си виното придобива по-елегантна и въздържана осанка. Или простичко казано, всичко е въпрос на хармония.



Ето кои бяха траминерите (и един гевюрцтраминер) в нашата дегустация. Опитайте ги много добре охладени като аперитив или ги сервирайте с пикантна, но лека лятна храна. Наздраве!



Angelus Estate Traminer 2012 Анжелус Естейт



Rossidi Gewurztraminer 2012 Росиди



Marash Lenea Traminer 2012 Домейн Мараш



Salla Estate Traminer 2012 Салла Естейт



Vinex Preslav Golden Age Traminer 2012 Винекс Преслав



Domaine Boyar Quantum Traminer 2012 Домейн Бойар



Levent Grand Selection Traminer 2012 ВК Русе



Levent Traminer 2012 ВК Русе



Santa Sarah Bin 50 Traminer 2012 Санта Сара



Katarzyna Der Traminer 2012 Катаржина Естейт



Villa Yustina Prima Traminer 2012 Вила Юстина



Източник: www.divino.bg/

Оценки

Оценяването е достъпно единствено за потребителите.

Влезте в акаунта си или се регистрирайте за да можете да давате оценки.

Отличен! Отличен! 100% [1 Гласувал]
Много добър Много добър 0% [Няма гласували]
Добър Добър 0% [Няма гласували]
Среден Среден 0% [Няма гласували]
Слаб Слаб 0% [Няма гласували]

Тагове

Подземна спираловидна домашна изба, AplauZ Chardonnay 2013 - Villa Melnik, Три аржентински вина от малбек, Contour Rose 2014 - Изба Карабунар, DiVino.Taste 2016 показва, че виното е за всички !, Защо французите получават рядко инфаркт?, Ветеранът актьор Жерар Депардийо се снима във френски филм който се сравнява с хитовия "Отбивки"., Шато Копса, Винарски изби в България с възможност за дегустация, Старозагорка популяризира наше вино в кътче, защитено от ЮНЕСКО, 50 винарски изби в надпревара за приза „Златен ритон“, Произходът има значение, Как виното научи Пирло на футбол, Винарна Свищов, VIA VERDE, За втора поредна година конкурс за наградата на exporter.bg - “ЗЛАТНАТА ИЗБА”, Шест български вина получиха „Златен ритон“ на ВИНАРИЯ 2017, Alexandra Estate Rose Mourvedre & Grenache 2015, На път ли е Българското виното да влезе в червената книга със застрашени видове., Какво да направим с неизпитото вино?, Приключи Балкански винен фестивал 2015, какво дегустирахме и какво научихме., Aplauz - Каберне Совиньон Резерва 2012 Вила Mелник, Международен панаир Пловдив ще е център на Световния винен конкурс, Местните български сортове трябва да бъдат презентирани по света е мнението на чуждестранни енолози на ВИНАРИЯ 2017, Има нещо странно в това вино, Мавруд 2008 "Винарска изба Брестовица", Българското вино: по-малко, по-добро, по-скъпо, Кога отлежалото вино е по-хубаво?, За виното – с любов ...и още нещо, Топ 10 на джаджите за любители на вино, Cor Caroli Rose 2015 Afuzov Winery, Продукти на Винарна "Малката звезда" серия: Енигма, AplauZ Chardonnay 2013 - Villa Melnik, Стартира конкурсът за наградата на сайта exporter.bg “ЗЛАТНАТА ИЗБА”, Cor Caroli Rose 2015 Afuzov Winery

BGtop.net BulgarianTOP.com Sait1.com БГ чарт BGtop100 Best BG Site BgTop100.net Линкове