Реклама

Йерархия на статиите

Статии » Култура на виното » Траминерите на България

Траминерите на България


И така, отново стигнахме до новата ароматна вълна в началото на лятото - вината от сорта траминер, реколта 2012, made in Bulgaria.



Няма да се впускам подробно в обяснения за произхода и характеристиките на сорта (кратка информация за това можете да откриете в нашата енциклопедия), вместо това ще ви припомня обзорните материали на Яна Петкова и Ясен Захариев от прегледа на предишните две реколти.



Не мога да не се съглася и с двамата си колеги, които забелязват от една страна тясната връзка между българската винена култура и траминера, а от друга - правилния стремеж към рафиниране на вината от този сорт у нас. След последната дегустация на DiVino стана ясно, че тези твърдения вече са тенденция.



Всички изби, които работят със сорта, предложиха вина със сравнително фини аромати - нищо общо с ароматните кърпички Българска роза от зората на 21 век (как звучи само!). Траминерът, иначе склонен да "трупа килца" (т.е. често с по-отпуснато тяло и висок алкохол, в следствие на липсата на достатъчно киселини), от реколта 2012 с произход България, в повечето случаи показа задоволителен баланс. В най-добрите случаи (Анжелус Естейт, гевюрцтраминера на Росиди, траминерите на Салла Естейт, Винекс Преслав и Домейн Мараш), ми направи впечатление, че уайнмейкърите не се опитват да прикрият ароматната същност на сорта, а да я "подплатят" с едно хармонично и дълго тяло, в следствие на което от само себе си виното придобива по-елегантна и въздържана осанка. Или простичко казано, всичко е въпрос на хармония.



Ето кои бяха траминерите (и един гевюрцтраминер) в нашата дегустация. Опитайте ги много добре охладени като аперитив или ги сервирайте с пикантна, но лека лятна храна. Наздраве!



Angelus Estate Traminer 2012 Анжелус Естейт



Rossidi Gewurztraminer 2012 Росиди



Marash Lenea Traminer 2012 Домейн Мараш



Salla Estate Traminer 2012 Салла Естейт



Vinex Preslav Golden Age Traminer 2012 Винекс Преслав



Domaine Boyar Quantum Traminer 2012 Домейн Бойар



Levent Grand Selection Traminer 2012 ВК Русе



Levent Traminer 2012 ВК Русе



Santa Sarah Bin 50 Traminer 2012 Санта Сара



Katarzyna Der Traminer 2012 Катаржина Естейт



Villa Yustina Prima Traminer 2012 Вила Юстина



Източник: www.divino.bg/

Оценки

Оценяването е достъпно единствено за потребителите.

Влезте в акаунта си или се регистрирайте за да можете да давате оценки.

Отличен! Отличен! 100% [1 Гласувал]
Много добър Много добър 0% [Няма гласували]
Добър Добър 0% [Няма гласували]
Среден Среден 0% [Няма гласували]
Слаб Слаб 0% [Няма гласували]

Тагове

Защо точно шардоне?, Какво ще опитате на WiFo, Десерти и сладки вина - неустоима комбинация, Брюксел, Хага и Рим дегустират българските вина с медали от „Световното по вино” 2016, Tragata Rose Cabernet Sauvignon 2014 - Винарска изба Сопот, Aureos Rose Cabernet Sauvignon & Cabernet Franc 2013, ГРАДЪТ НА ВИНОТО СЕ РАЗРАСТВА И ПЕЧЕЛИ ВСЕ ПОВЕЧЕ ФЕНОВЕ, Илиян Петракиев - Сомелиер на 2016 годината, Световни топ експерти ще оценяват вината по време на Балканския винен конкурс и фестивал, ФЕСТИВАЛ ВИНО И ХРАНА гр. Варна 2015, Излезе брой 10 на DiVino Magazine!, Седми рожден ден на БАСВ в стил Roaring Twenties, Мъж доживя до 107 години, променяйки едно-единствено нещо в менюто си!, Най-добрите дестинации за винен туризъм в света за 2014, Syrah 2013 - Bratanov, Топ 10 на най – скъпите вина в света, Канадец прави вино от домати, София ще се превърне в Балканска столица на виното на 28-29 май 2016, Галина Нифору ден преди Августиада 2015, Alexandra Estate - Merlot 2013, Дегустация на испански вина от по-слабо познати области, Най-скъпите видове шампанско в света, Брой 13 на DiVino Magazine е вече на пазара!, 16 класически шардонета от Шабли, Blanc Cuvee 2012 Villa Yustina / Вила Юстина, Christie's продава колекция от вина на Джоел Малин, Aplauz Syrah Reserve 2011 - Villa Melnik, Колекция шампанско Armand de Briganc Dynastie за $500 000, Фестивал „Дефиле на младото вино” - предистория, 16 класически шардонета от Шабли, ПРОГРАМА НА 7-ИЯ МЕЖДУНАРОДЕН ЕНОЛОГИЧЕН СЕМИНАР ЕНОФОРУМ БЪЛГАРИЯ 2016, Брад Пит показа лозята си във Франция, Дегустация на испански вина от по-слабо познати области, Продукти на "Домейн Менада" серия Черга, Брой 14 на Divino Magazine е вече на пазара!

BGtop.net BulgarianTOP.com Sait1.com БГ чарт BGtop100 Best BG Site BgTop100.net Линкове