Реклама

Йерархия на статиите

Статии » Култура на виното » Траминерите на България

Траминерите на България


И така, отново стигнахме до новата ароматна вълна в началото на лятото - вината от сорта траминер, реколта 2012, made in Bulgaria.



Няма да се впускам подробно в обяснения за произхода и характеристиките на сорта (кратка информация за това можете да откриете в нашата енциклопедия), вместо това ще ви припомня обзорните материали на Яна Петкова и Ясен Захариев от прегледа на предишните две реколти.



Не мога да не се съглася и с двамата си колеги, които забелязват от една страна тясната връзка между българската винена култура и траминера, а от друга - правилния стремеж към рафиниране на вината от този сорт у нас. След последната дегустация на DiVino стана ясно, че тези твърдения вече са тенденция.



Всички изби, които работят със сорта, предложиха вина със сравнително фини аромати - нищо общо с ароматните кърпички Българска роза от зората на 21 век (как звучи само!). Траминерът, иначе склонен да "трупа килца" (т.е. често с по-отпуснато тяло и висок алкохол, в следствие на липсата на достатъчно киселини), от реколта 2012 с произход България, в повечето случаи показа задоволителен баланс. В най-добрите случаи (Анжелус Естейт, гевюрцтраминера на Росиди, траминерите на Салла Естейт, Винекс Преслав и Домейн Мараш), ми направи впечатление, че уайнмейкърите не се опитват да прикрият ароматната същност на сорта, а да я "подплатят" с едно хармонично и дълго тяло, в следствие на което от само себе си виното придобива по-елегантна и въздържана осанка. Или простичко казано, всичко е въпрос на хармония.



Ето кои бяха траминерите (и един гевюрцтраминер) в нашата дегустация. Опитайте ги много добре охладени като аперитив или ги сервирайте с пикантна, но лека лятна храна. Наздраве!



Angelus Estate Traminer 2012 Анжелус Естейт



Rossidi Gewurztraminer 2012 Росиди



Marash Lenea Traminer 2012 Домейн Мараш



Salla Estate Traminer 2012 Салла Естейт



Vinex Preslav Golden Age Traminer 2012 Винекс Преслав



Domaine Boyar Quantum Traminer 2012 Домейн Бойар



Levent Grand Selection Traminer 2012 ВК Русе



Levent Traminer 2012 ВК Русе



Santa Sarah Bin 50 Traminer 2012 Санта Сара



Katarzyna Der Traminer 2012 Катаржина Естейт



Villa Yustina Prima Traminer 2012 Вила Юстина



Източник: www.divino.bg/

Оценки

Оценяването е достъпно единствено за потребителите.

Влезте в акаунта си или се регистрирайте за да можете да давате оценки.

Отличен! Отличен! 100% [1 Гласувал]
Много добър Много добър 0% [Няма гласували]
Добър Добър 0% [Няма гласували]
Среден Среден 0% [Няма гласували]
Слаб Слаб 0% [Няма гласували]

Тагове

Новото лице на испанското вино, Бутилките от вино в двора и градината, Cabernet Sauvignon 2015 - Spiritus Sanctus, Ethno Chardonnay 2010, Светът е по-вкусен с домашен хляб и хубаво вино, България ще избира своя Сомелиер на 2015 година, Пловдив става вино столица през ноември, "Платинум Брандс" стъпи на българския пазар с вина на 12 изби от цял свят, Седми рожден ден на БАСВ в стил Roaring Twenties, Pure Pink Rose 2016 - Domaine Boyar, Tamianka - 2016 Rupel Winery, Pagane Rose Syrah 2014 - Villa Lyubimets, V БАЛКАНСКИ ФЕСТИВАЛ НА РАКИЯТА И СПИРТНИТЕ НАПИТКИ, Винен уикенд 2013, България не си пада особено по виното, показва изследване, Големите вина от пино ноар, Представят България като домакин на световен винен конкурс в САЩ, Защо виното се съхранява в бъчви?, Седмото издание на „Дефиле на младото вино” 23 - 29 ноември 2015 Пловдив, Хит в Дубай: Безалкохолно вино с 24-каратово злато, Особености на консумацията на алкохол по света, С какво вино е подходящо да готвим, Балканският международен винен конкурс и фестивал се превръща в мегафорум, Броени дни остават до откриването на IV Фестивал на виното Бургас, 3 - те най-скъпите вина !, 50 повода да празнуваме българското вино, За тялото на едно вино – леко, средно леко или тежко, Дебютантите от „Винария 2017“ с престижни отличия и бутикови вина, Как да избираме вино по празниците, Галина Нифору ден преди Августиада 2015, В Северна или Южна България се отглеждат по-добри червени вина?, Вино и стил - еп.9, Красотата на френското вино, Българските местни сортове, Summer.Taste Просеко & Зехтин - празнувайте лятото!

BGtop.net БГ чарт BGtop100 BgTop100.net Линкове