Реклама

Йерархия на статиите

Статии » Култура на виното » Траминерите на България

Траминерите на България


И така, отново стигнахме до новата ароматна вълна в началото на лятото - вината от сорта траминер, реколта 2012, made in Bulgaria.



Няма да се впускам подробно в обяснения за произхода и характеристиките на сорта (кратка информация за това можете да откриете в нашата енциклопедия), вместо това ще ви припомня обзорните материали на Яна Петкова и Ясен Захариев от прегледа на предишните две реколти.



Не мога да не се съглася и с двамата си колеги, които забелязват от една страна тясната връзка между българската винена култура и траминера, а от друга - правилния стремеж към рафиниране на вината от този сорт у нас. След последната дегустация на DiVino стана ясно, че тези твърдения вече са тенденция.



Всички изби, които работят със сорта, предложиха вина със сравнително фини аромати - нищо общо с ароматните кърпички Българска роза от зората на 21 век (как звучи само!). Траминерът, иначе склонен да "трупа килца" (т.е. често с по-отпуснато тяло и висок алкохол, в следствие на липсата на достатъчно киселини), от реколта 2012 с произход България, в повечето случаи показа задоволителен баланс. В най-добрите случаи (Анжелус Естейт, гевюрцтраминера на Росиди, траминерите на Салла Естейт, Винекс Преслав и Домейн Мараш), ми направи впечатление, че уайнмейкърите не се опитват да прикрият ароматната същност на сорта, а да я "подплатят" с едно хармонично и дълго тяло, в следствие на което от само себе си виното придобива по-елегантна и въздържана осанка. Или простичко казано, всичко е въпрос на хармония.



Ето кои бяха траминерите (и един гевюрцтраминер) в нашата дегустация. Опитайте ги много добре охладени като аперитив или ги сервирайте с пикантна, но лека лятна храна. Наздраве!



Angelus Estate Traminer 2012 Анжелус Естейт



Rossidi Gewurztraminer 2012 Росиди



Marash Lenea Traminer 2012 Домейн Мараш



Salla Estate Traminer 2012 Салла Естейт



Vinex Preslav Golden Age Traminer 2012 Винекс Преслав



Domaine Boyar Quantum Traminer 2012 Домейн Бойар



Levent Grand Selection Traminer 2012 ВК Русе



Levent Traminer 2012 ВК Русе



Santa Sarah Bin 50 Traminer 2012 Санта Сара



Katarzyna Der Traminer 2012 Катаржина Естейт



Villa Yustina Prima Traminer 2012 Вила Юстина



Източник: www.divino.bg/

Оценки

Оценяването е достъпно единствено за потребителите.

Влезте в акаунта си или се регистрирайте за да можете да давате оценки.

Отличен! Отличен! 100% [1 Гласувал]
Много добър Много добър 0% [Няма гласували]
Добър Добър 0% [Няма гласували]
Среден Среден 0% [Няма гласували]
Слаб Слаб 0% [Няма гласували]

Тагове

Топ 10 на най – скъпите вина в света, Тера Тангра Органик 2013 / Terra Tangra Organic 2013, Rose 2015 - Spiritus Sanctus, GastronomiX 2016, Levent Riesling 2015 - Rousse Winery, St-Rose La Grande Belezza 2016 - Alexandra Estate, DiVino.Taste отново събира българското вино под един покрив !, DiVino.Taste 2013 Програма, Riverside Chardonnay 2015 -Manastira Winery, Змийско вино спира косопада, вдига самолета, Винарска изба Four Friends, БУРГАСКИ ФЕСТИВАЛ НА ВИНОТО 2015, Как да си гледате на… вино?, 10 смешни наименования на марки вино, Kera Tamara Chardonnay 2015 - Maryan Winery, Какво е Малолактичната ферментация ?, Винарска изба Марян, Обстановката променя вкуса на виното, Втори фестивал "Хляб и Вино" 2015 - Стара Загора, Виното не вреди на бременността, DiVino определи най-добрите вина за 2014, България не си пада особено по виното, показва изследване, ROSE WINE EXPO KAZANLAK 2015 ПРОГРАМА, Над 7500 посетители дневно идват на мегафорума в Международен панаир Пловдив, Кратък урок за ароматите във виното, Фестивала на виното розе / Rose Wine Expo 2015 приключи, Midalidare ROCK in the wine valley, Валядолид става световна столица на виното за 3 дни, Divino magazine - брой 1, MH WINE SELECTION, Pagane Rose Syrah 2014 - Villa Lyubimets, Над 200 претенденти се борят за наградите на изложбата „Винария“, Виното сваля килограми и освобождава от стреса, Серия SPANCHA 2016 - Rupel Winery, Три аржентински вина от малбек

BGtop.net БГ чарт BGtop100 BgTop100.net Линкове